发布网友 发布时间:2022-04-22 08:59
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热心网友 时间:2023-06-22 06:06
独特的自然地理条件,使宁夏拥有许多独具特色的农副畜产品,其中最主要的是被誉为“红、黄、蓝、白、黑”宁夏“五宝”的枸杞、甘草、贺兰石、滩羊皮、发菜。
1、红宝:枸杞
木本植物,浆里呈鲜红色,形似纺锤,更似红玛瑙坠,是宁夏的传统名牌出口商品,以皮薄、肉厚、籽少、品质优良驰名中外。历史上是皇室贡品。枸杞是一种名贵中药,营养成份十分丰富,并有很高的药物价值,不仅含铁、磷、钙等物质,而且还含有大量糖、脂肪、蛋白质及氨基酸、多糖色素、维生素、甾醇、甙类等,有润肺清肝、滋肾、益气、生精、助阳、祛风、明目、强筋骨的功能。现应市者多为经过脱水处理的干果,用法主要有三:入药、泡酒泡茶、做菜。它的系列产品有:干鲜枸杞、枸杞菜、枸杞酒、枸杞水晶糖、鲜枸杞罐头,枸杞蜂蜜等。
2、黄宝:甘草
甘草,属于豆科,多年生草本植物,其主根可长达五、六尺,因含有丰富的糖分,味甚甘,故得名“甘草”。甘草是一种用途广泛的中草药,既能调和诸药,又能补气和中、泻火解毒、强健筋骨;主治脾胃虚弱、咳嗽多、咽痛、痈肿痛、小儿胎毒等症,还能起到抗溃疡、抗炎症、降血压、降血脂等作用。宁夏用上等甘草为原料精制成甘草霜,在医药、工业、食品等领域得到广泛应用。
3、蓝宝:贺兰石
贺兰山出产的贺兰石,石质细密,坚而不脆,呈天然深紫和豆绿两色,有的还巧夹着玉带、云纹、眉子、银线、石眼等结构,似云、似月、似水、似山的图案,雅趣天成,经能工巧匠雕饰,成为上好的石砚工艺品。清末,就流传着“一端二歙三贺兰”之说。贺兰砚古朴典雅,造型优美,别具一格,且具有不吸水、易发墨、不损毫、加盖后砚内余墨数日不干不臭等奇效,深受历代书法家喜爱,公认为砚中佳品。
4、白宝:滩羊皮
滩羊是蒙古羊的后裔,后经游牧迁徙到宁夏黄河两岸的草滩上繁殖,成为世界上独一无二的优良裘皮羊。有人考察,宁夏草原干旱少雨而牧草丰足,水质微碱而矿化度高。正是滩羊繁育的天赋条件。宁夏滩羊肉营养丰富,肉质细嫩。不膻不腥,味美可口,是佳肴上品,深受美食家们的欢迎。滩羊肉,今天除供给本地区各族人民食用外,还运往外省市和出口阿拉伯国家。
5、黑宝:发菜
在植物分类学中,属兰藻门,含珠藻的一种。生长在荒漠、半荒漠地区,逢雨萌发,深秋早春时节采收。制作过程是将采回的带杂质的“毛菜”拣选,去杂质,润湿晒干包装。新鲜发菜呈蓝绿色或褐色,风干后乌黑,形态酷似东方女子的秀发,故得名。
它是一种高档食品,与海参、鱼肚、燕窝、鱿鱼、猴头、鱼翅、熊掌合称“美味八珍”,是喜庆筵宴必不可少的山珍。发菜的营养十分丰富,而且极易被人体吸收。其蛋白质含量为鸡蛋的20倍,含糖类、脂肪、钙质也较多,更富磷、铁等矿物质。在医学上有助消化、解积腻、清胃肠、降血压等功能。
宁夏,全称宁夏回族自治区,简称“宁”。首府银川市,成立于1958年10月25日,是中国五大少数民族自治区之一。
宁夏回族自治区处在中国西部的黄河上游,东邻陕西省,西、北部接内蒙古自治区,西南、南部和东南部与甘肃省相连。南北相距约456千米,东西相距约250千米,总面积为6.万多平方千米。是全国最大的回族聚居区,辖5个地级市,22个县、市(区)。
热心网友 时间:2023-06-22 06:06
宁夏五宝分别是枸杞、甘草、贺兰石、滩羊皮、发菜,被誉为“红、黄、蓝、白、黑”宁夏“五宝”。
宁夏枸杞以皮薄、肉厚、籽少、品质优良驰名中外。宁夏甘草以骨重粉足、条干顺直、口面新鲜、加工精细著称。贺兰石石料结构均匀,质地细腻,刚柔相宜。用它刻制的贺兰砚,具有发墨、存墨、护毫、耐用等优点。
裘皮用绵羊品种,在世界裘皮中独树一帜。宁夏产的提花毛毯,以其优良的品质和独特的风格驰名世界。发菜是一种自然生长的珍贵的食用菌藻,产于干旱半干旱的宁夏中南部地区,逢雨萌发,深秋早春时节采收。
扩展资料:
宁夏甘草在中药界声名尤为显赫,这是因为宁夏雨量稀少,光照充沛,温寒兼容,土质深厚,正与甘草主要生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带的品性相适宜。
因此宁夏出产的甘草以色红皮细、骨重粉足、条干顺直、口面新鲜的特质而更合药理,驰名中药界,故又有“西镇甘草”、“西正草”之称,与产自内蒙古草原的“梁外甘草”,齐名媲美。
参考资料:百度百科-宁夏五宝
热心网友 时间:2023-06-22 06:07
宁夏五宝分别是红宝枸杞、黄宝甘草、蓝宝贺兰石、白宝滩羊皮、黑宝发菜。
红宝枸杞:
木本植物,浆里呈鲜红色,形似纺锤,更似红玛瑙坠,是宁夏的传统名牌出口商品,以皮薄、肉厚、籽少、品质优良驰名中外。历史上是皇室贡品。枸杞是一种名贵中药,营养成份十分丰富,并有很高的药物价值,不仅含铁、磷、钙等物质,而且还含有大量糖、脂肪、蛋白质及氨基酸、多糖色素、维生素、甾醇、甙类等,有润肺清肝、滋肾、益气、生精、助阳、祛风、明目、强筋骨的功能。现应市者多为经过脱水处理的干果,用法主要有三:入药、泡酒泡茶、做菜。它的系列产品有:干鲜枸杞、枸杞菜、枸杞酒、枸杞水晶糖、鲜枸杞罐头,枸杞蜂蜜等。
黄宝甘草:
豆科,多年生草本植物。宁夏甘草以骨重粉足、条干顺直、口面新鲜、加工精细著称。出口叫“西正甘草”或“西正草”。有解毒、祛痰、止痛、解痉、抗癌等功能,并有补脾益气、滋阴润肺、缓急解毒、调和百药的效果。
蓝宝贺兰石:
产于海拔2600米左右的贺兰山悬崖上,石料结构均匀,质地细腻,刚柔相宜。用它刻制的贺兰砚,具有发墨、存墨、护毫、耐用等优点。贺兰石天然形成深紫绿两色,相互辉映,色彩鲜明,紫底绿彩,形态繁多奇妙,好像平柔绒上镶嵌着各式各样的翡翠。除两彩、三彩、多彩外,还有“石眼”、“玉带”、“银线”、“云纹”等特殊结构,妙不可言。雕刻艺人因石制宜,精心用料,雕出千姿百态的贺兰砚。历史上贺兰砚曾与端砚、歙砚齐名,素有“一端二歙三贺兰”之说。它不仅是“文房四宝”的实用品,而且是珍贵的工艺收藏品。除刻制砚台外,贺兰石还被用来刻制成印章、镇纸、笔架等,都是雅致的文房贵品。
白宝滩羊皮:
裘皮用绵羊品种,在世界裘皮中独树一帜。有二毛、沙毛之分,毛色有纯白、纯黑、浅褐、杂色几种,多为纯白色。黑色皮又叫紫羔皮,因其少而贵。白色皮张毛色洁白,光泽如玉,皮板薄如厚纸,但质地坚韧,柔软丰匀。毛穗呈现出特有的波浪弯,好像一湖涟漪、轻盈柔软,美观大方,保温性极佳,实为各类裘皮中之佼佼者,很早以来就是传统的名牌出口商品。滩羊毛纤维细长均匀,绒毛轻柔蓬松,富弹性。也是制作毛毯、披肩、围脖等装饰品的高级原料。宁夏产的提花毛毯,以其优良的品质和独特的风格驰名世界。
黑宝发菜:
在植物分类学中,属兰藻门,含珠藻的一种。是一种自然生长的珍贵的食用菌藻,产于干旱半干旱的宁夏中南部地区,逢雨萌发,深秋早春时节采收。制作过程是将采回的带杂质的“毛菜”拣选,去杂质,润湿晒干包装。新鲜发菜呈蓝绿色或褐色,风干后乌黑,形态酷似东方女子的秀发,故得名。它是一种高档食品,与海参、鱼肚、燕窝、鱿鱼、猴头、鱼翅、熊掌合称“美味八珍”,是喜庆筵宴必不可少的山珍。发菜的营养十分丰富,而且极易被人体吸收。其蛋白质含量为鸡蛋的20倍,含糖类、脂肪、钙质也较多,更富磷、铁等矿物质。在医学上有助消化、解积腻、清胃肠、降血压等功能,手术后的病人吃发菜,还能促使伤口愈合。
参考百度百科http://ke.baidu.com/linkurl=sItvrFYnbnvxxKgA3z2HjrhuTQ0lMCVgJnQKsoKVbNyDPiUTZl5CbY9xIy8T6qkHGQYLMo5PgDlDo7IsKxnVVq
热心网友 时间:2023-06-22 06:07
红宝--枸杞 黄宝--干草 黑宝--发菜 白宝--滩羊皮 兰宝--贺兰石
宁夏枸杞 产地:中国宁夏
历史:中国栽培枸杞历史悠久。春秋时代编成的《诗经》中就已有上山采枸杞的记载。 唐代文学家刘禹锡曾赞美枸杞“上品功能甘露味,还知一勺可延龄”。宋朝著名 诗人苏东坡在《小圃枸杞》一诗中称枸杞“根基与花实,收拾无弃物”。宁夏栽 培枸杞也有四、五百年历史。由于这里的自然条件适宜枸杞的生长,所以,枸 杞的品质优于中国各地。
品种:全区研制成功并已投放市场的枸杞新产品有十多种。其中复方枸杞冲剂、枸杞 黄芪晶、复方枸杞膏,是用科学方法制成的枸杞提纯物,配以黄芪、山药、菊 花、党参、麦冬、五味子等中药制成药品。
特点:枸杞是一种名贵的滋补药材。宁夏出产的枸杞粒大饱满,皮薄肉厚,色泽鲜艳, 含糖量高,品质优佳,在国内外享有盛名。枸杞属于茄科,落叶小灌木。茎 丛生,有短刺。叶卵状披针形。夏秋开花,淡紫色。浆果卵圆形,红色。
功效:中医学上以果实(枸杞子)、根皮(地骨皮)入药。枸杞子性平、味甘,有补肾 益精、养肝明目的功能,可治疗目眩昏暗、肾虚腰痛等症。地骨皮有清虚热、 凉血的作用,主治虚劳发热、盗汗、咯血等病症。此外,枸杞子还可以酿酒、 熬膏或制作各种糕点,也可用枸杞酒或煮汤食用。
盐池甘草 产地:中国宁夏盐池
品种:以甘草为主药可配制“甘草干姜汤”、“甘草泻心汤”、“甘草麻黄汤”、“甘草小 麦大枣汤”、“甘草士姜茯苓白术汤”等。
特点:甘草,属于豆科,多年生草本植物。主根甚长,茎高一尺左右,奇数羽状复叶, 夏季开花,蝶形花冠,紫色,结实扁如小豆。其根皮赤色,根心*,可长五、 六尺,粗细不一,粉多筋少,皮松质细,入地越深者越粗肥有劲。因含有丰富 的糖分,味甚甘,故得名“甘草”。盐地产的甘草具有皮细、色红、粘性足、味 纯甜的特点,名扬中外。
成份:甘草含有甘草甜素、甘草甙及类糖成分。甘草甜素是一种皂甙,系甘草酸的钾、 钙、盐,是甘草的甜味成分。
功效:甘草,以其在药学上的显著地位和人民生活中的广泛用途,被称为“百药之宝”。 甘草以根茎入药,具有补气和中、泻火解毒、调和诸药的功能,主治脾胃虚弱、 咳嗽痰多、咽痛、痈疽肿毒、小儿胎毒等症。甘草酸水解后产生次甘草酸,有 肾上腺皮质激素的作用,可治漫性肾上腺皮质机能低下症和胃、十二指肠溃疡 病。甘草浸膏甘草甜素对某些毒物有一定解毒作用,后者能降低血胆固醇及 增加胆汁分泌。甘草除药用之外,经过提炼后,还可作为原料,在轻工业上用 于制造酱油、卷烟、口香糖和其它食品。
白宝--滩羊二毛皮
涉足莽莽贺兰山麓或滚滚黄河之滨,一团团如白云滚来的羊群,令人浮想联翩,"天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊"的诗句就在你眼前。滩羊是蒙古羊的后裔,后经游牧迁徙到宁夏黄河两岸的草滩上繁殖,成为世界上独一无二的优良裘皮羊。
宁夏草原干旱少雨而牧草丰足,水质微碱而矿化度高,正是滩羊繁育的天赋条件。宁夏滩羊肉营养丰富,肉质细嫩。不膻不腥,味美可口,是佳肴上品,深受美食家们的欢迎。滩羊肉,今天除供给本地区各族人民食用外,还运往外省市和出口阿拉伯国家。
宁夏滩羊之盛名,主要是由于羊羔皮珍贵所致。滩羊羊羔出生35至40天时,宰杀后获取的皮子,采用化学制剂和先进工艺精制而成的裘皮,即称"二毛皮"。二毛皮板薄如厚纸,不仅坚韧柔软,而且非常轻便,向有"轻裘"美称。
二毛皮毛质细润,洁白如雪,光泽如玉,毛穗自然成绺,纹似波浪,弯曲有九道之多,故称"九道弯"。若将皮板轻轻抖动,毛穗顺次倾垂,犹如平湖波荡,瑞雪飞落,轻盈动人,令人爱不释手。用滩羊皮精细加工的男女冬装、猎装,穿着轻便,暖和舒适,美观大方,雍容华贵,在国内外享有崇高声誉,一直是国家的传统出口商品。用滩羊毛生产的毛毯,以纤维匀长、绒毛滑松,富于光泽和弹性而驰名中外。
蓝宝--贺兰石
贺兰山出产的贺兰石,石质细密,坚而不脆,呈天然深紫和豆绿两色,有的还巧夹着玉带、云纹、眉子、银线、石眼等结构,似云、似月、似水、似山的图案,雅趣天成,经能工巧匠雕饰,成为上好的石砚工艺品。清末,就流传有"一端二歙三贺兰"之说。贺兰砚古朴典雅,造型优美,别具一格,且具有不吸水、易发墨、不损毫、加盖后砚内余墨数日不干不臭等奇效,深受历代书法家喜爱,公认为砚中佳品。
北京人民大会堂宁夏厅展有宁夏石雕艺人以贺兰石雕刻的大幅竖屏。董必武同志1963年12月视察宁夏时,曾题诗赞曰:"色如端石微紫深,纹似金星细入肌,配在文房成四宝,磨而不磷性相宜"近年来,随着国际交往的加深,贺兰石砚已走向世界,博得了日本和东南亚各国人民的广泛欢迎。