超市4元一斤的鸡蛋是什么蛋
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发布时间：2022-04-22 08:59
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热心网友
时间：2023-06-24 18:43
人造蛋这个问题，我在3、4年前电视上有看新闻，当时我十分震惊，现在还有什么食材是能够放心食用的呢？居然连鸡蛋都能造假，毕竟鸡蛋的结构还是挺复杂的，鸡蛋有蛋壳蛋膜，蛋白，蛋黄这些结构造假科技已经发达到这种程度了吗？
然而在今天我可以肯定明白的告诉您，鸡蛋不会有假的，只是鸡蛋会有营养比较高的土鸡蛋，还有价格比较便宜的饲料鸡蛋
首先我们来看看三四元的鸡蛋和十几元的鸡蛋有什么区别？
1 价格贵的鸡蛋蛋壳明显比价格便宜的鸡蛋更厚些
这点我本人深有体会，我试过买价格便宜的鸡蛋，有时候手滑轻轻触碰蛋壳就碎掉了，而贵价的鸡蛋，在煎蛋时需要用点力气才能把它嗑破
2 贵价蛋比廉价蛋，蛋黄更加黄
您可以上市场买两种价格相差较远的鸡蛋，三四元的那种蛋黄绝对比较浅色，而且特别容易就可以将其戳散
3 便宜的鸡蛋吃起来没有蛋香味，这并不是心理作用
这是因为便宜的鸡蛋，全部都是由饲料母鸡生产，而贵价蛋大部分都是散养鸡或者农村土鸡生产
要知道一只饲料鸡，可能从蛋壳孵化到可以可以炒蛋，只需要130多天。而农村的土鸡蛋最少要五六个月才能产蛋。
饲料鸡吃的饲料可能在国家允许的范围内，会有少量的激素，而农村土鸡则没有激素的这个问题基本上都是自然成熟自然产蛋，养鸡产蛋的成本就这样，也增高了不少。
所以这就决定了，土鸡蛋在市面上的价格会比饲养鸡蛋更贵一些
所以看到这里，您可以放心购买3、4元的鸡蛋，不是人造蛋，只是成本较低的普通饲料蛋
下来我们再聊聊，为什么目前市面上不会有人造蛋？
1 市面上的饲料鸡蛋普遍才卖3到4元而人造蛋的成本已经远远超过这个数
2 造假的技术目前应该还没有那么发达，毕竟鸡蛋的结构还是挺复杂的
首先我们可以看到鸡蛋，有蛋壳、蛋壳、蛋白、蛋黄四个结构，想要全部造假，基本上不太可能，特别是其中的鸡蛋膜造假难度太高，技术很难做到
如果您看到这里还是对三四元一斤的鸡蛋不够放心，那么我有几个挑鸡蛋的小技巧所以分享给你哈??
1 挑蛋壳上有鸡粑粑的鸡蛋
2挑蛋壳上长有小雀斑的鸡蛋
3磕鸡蛋时注意蛋壳上有一层白白的薄的膜
4不要买，蛋黄太过黄的鸡蛋，有可能是喂
母鸡吃了，可以改变蛋黄颜色的色素
如果人造蛋都能够做到这些细节的话，那估计我们买鸡蛋得像买钻石那样，带上仪器去了（忍不住吐槽下）
至于蛋壳的颜色，有浅*和深红色两种，这两种蛋的营养价值区别不会太大，只不过深色淡的话会比浅色的更耐储存些
而我们可以将买回来的鸡蛋放在冰箱时，注意把尖的那头朝下，圆的那头朝上就可以更耐储存
热心网友
时间：2023-06-24 18:43
超市里4元一斤的鸡蛋，大多都是真的鸡蛋，很少有假冒伪劣产品，因为会受到处罚。但也有一些超市里卖得是人造鸡蛋。真假鸡蛋的区别从外表来看，真的鸡蛋大小不一，人造的则大小一模一样；从蛋黄来辨别，真的鸡蛋煮熟以后，蛋黄很容易弄破，而人造蛋煮熟以后，取出蛋黄扔在地上还可象皮球一样弹起来，不容易破裂。其实有点生活常识的人，仔细查看一番是能够分辨出来真假的。
