酱油是怎么发明出来的？
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发布时间：2022-04-22 08:58
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时间：2023-06-22 02:31
酱油是中国古代人们偶然发现的，酱油最早是由中国发明的。现如今我们已经了解的在距离现在2000多年前的西汉时中国就已经比较普遍的制造以及食用酱油了。与此同时，世界上其他国家还没有酱油。酱油是由酱演变而来。在距今3000多年前周朝就有制酱的记载。而酱油之酿造纯粹是偶然的发现。在古代。中国人最早是在制作酱的时候，偶然发现了酱油。人们发现酱存放时间久了。在表面上会出现一层汁，人们品尝过这种酱汁之后发现它的味道很独特。然后特意改进了制作过程，特意的生产这种酱汁以及保留酱汁，这大概就是最早的酱油的诞生过程了。酱油最早是中国古代皇帝用的调味品是由新鲜的肉类酿制而成。与现在的鱼露制造过程相近。因为口味独特，风味绝佳而渐渐流传到民间。
在民间的传播过程中。人们。后来发现大豆制成的风味与鲜肉酿造而成的，味道极其相近而且做工也更为简单，制造酱油的原料也相对便宜。这才成为广为流传的酱油。制作酱油的过程在古代是一种极为机密的秘密。酱油随着。人们的广泛传播。在宋朝时就已经完全被人接受。根据史*载。酱油最早出现在南宋两本著作中。宋朝人将加工酱以及得到的各种酱汁统一称为酱油。酱油作为调味品开始在中国饮食中流行。而随着佛教的进行传播便开始遍及世界各地，在海外开始广为流传。其酿造的手法有多个师傅把持而技术往往是由子孙后代一代代。或由一派的师傅传授下去。随着科技的发展酱油的制作开始得到普及和统一普及，最后形成工厂大量制作。
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时间：2023-06-22 02:32
酱油是由酱演变来的，酱存放时间久后表面会出现一层汁，改进后，成了酱油
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时间：2023-06-22 02:32
酱油最早是作为大酱的衍生物而被发现的，而大酱的制作可以追溯到距今两千多年的西汉时期。
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时间：2023-06-22 02:33
酱油是由酱演变而来，宋朝人将加工酱和豉得到的各种酱汁，称为酱油，作为调味品开始在中国的流行。
热心网友
时间：2023-06-22 02:33
酱油是中国的发明，为什么现在“日本酱油”却在世界上很出名？
