发布网友 发布时间:2022-04-22 08:58
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热心网友 时间:2023-10-02 16:32
1.豆腐一块。
2.切成半公分厚,一寸见方的小块。
3.锅中倒入适量油,油温8成热放入豆腐块炸。
4.一面炸好翻面炸。
5.两面炸至金黄,外酥里嫩即可。
6.碗中放孜然粉,辣椒粉,烧烤专用粉(花椒粉+白胡椒粉+白芝麻粉)。
7.将炸豆腐的热油一汤匙浇入料粉中,加少许盐搅匀。
8.炸好的豆腐放入烧烤料中拌匀即可。
9.简单美味的烧烤豆腐就做好了。
小贴士
炸豆腐要注意油温,不要将豆腐炸的太硬。
热心网友 时间:2023-10-02 16:33
主料
老豆腐 200
辅料
综合烧烤料 适量
欧芹粉 适量
芹菜叶 适量
步骤一
1准备豆腐和调料
步骤二
2将豆腐切成0.8厘米厚的方块
步骤三
3调料用少量水调成较稠的料汁
步骤四
4涂抹在每一块豆腐上
步骤五
5放置半小时,料汁略干
步骤六
6摆入烤盘
步骤七
7放入预热200度的烤箱,中层,烤约25分钟,表皮干结,出炉
步骤八
8摆盘,撒少许欧芹粉,用芹菜叶点缀