心血不足吃什么食物好，心血不足的原因

发布网友发布时间：2022-04-22 08:57

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热心网友时间：2023-11-04 07:08

　　心血亏虚是指外邪入侵传里，或精神刺激，损伤心血，或由于其他出血疾患，导致心血不足。

　　 1、自助诊断

　　经常心悸心烦，可有眩晕，面色苍白，口淡，舌淡嫩，脉细弱。以上情况超过3项即可诊断为心血亏虚。

　　 2、吃什么可以调理

　　进补宜选用补血安神的食物，可选用四物汤等方剂。

　　肉类：猪心、鹌鹑。

　　蔬果类：大枣、桑葚、龙眼肉、葡萄。

　　其他：鸡蛋、鹌鹑蛋。

　　 3、哪些药物有帮助

　　阿胶、柏子仁、炙甘草、党参、刺五加、何首乌、龟甲。

　　 1、桂圆童子鸡

　　原料：童子鸡1只，桂圆肉30克。

　　调料：葱5克，姜5克，花椒3克，料酒10克，盐适量。

　　做法：

　　 (1) 葱切成段，姜切成片，与花椒一起装入纱布袋，制成调料包备用。

　　 (2) 将鸡收拾洗净，放入沸水锅中焯3分钟，取出后用凉水冲净，放入汤盆中，再放入桂圆肉、调料包，加入盐、料酒，再加入适量清水，上锅蒸1 ～ 2小时至鸡肉熟烂即可。

　　功效：养心安神，补气血。适用于心血不足各症。

　　龙眼核桃纸包鸡

　　原料：嫩鸡肉400克，火腿20克，桂圆肉20克，核桃肉100克。

　　调料：葱末20克，姜末5克，2个鸡蛋的蛋清，糯米纸（或油豆皮）、盐、糖、淀粉各适量，植物油1500克（约耗100克），胡椒粉、香油各少许。

　　做法：

　　 (1) 核桃肉用沸水泡后去皮，再下油锅炸熟，切成细粒；桂圆肉用温水洗净，切成粒。

　　 (2) 鸡肉洗净去皮，切成薄片，用盐、糖、胡椒粉调拌腌渍10分钟；淀粉、鸡蛋清加适量清水调成糊；火腿切小片。

　　 (3) 取糯米纸置案板上，将鸡肉片在蛋糊内蘸匀上浆，铺在纸上，加上少许姜末和1片火腿，再放10克核桃肉和2克桂圆肉，然后叠成长方形的包。

　　 (4) 锅置中火上，放油烧至六成热，把鸡肉包下锅，小火炸熟，捞出控油，装盘即可。

　　功效：补心脾经血，聪神志。适用于心血不足引起的心悸、失眠、健忘、病后体虚食少、乏力、眩晕、面色无华等症。