描写辣椒的作文

发布网友 发布时间:2022-04-22 08:56

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热心网友 时间:2023-07-04 10:16

许是由于土质和气候的缘故吧,我们家乡全州自古盛产辣椒。每年立秋后,大批辣椒涌向市场,辣椒的销路总是不用愁,价格也不错。这小家伙,模样儿可爱,细长的身材,宛如一位身段窈窕的艳装淑女,给人一种发热、发烫的感觉。如果你有兴趣把辣椒切开,你就会发现一股红水四溅,随即,几颗辣椒籽落在了地上。每只辣椒中约有数十颗,它们全聚结在一根根的辣筋上。辣椒的头顶上戴有一顶绿色的帽子,可是人们往往不太重视它,吃时总是要把这顶帽子摘掉。辣椒种类很多。比如说,朝天辣椒、大青椒、扣子辣椒、灯笼辣椒等,但要说辣椒之王,就要数米椒了。这种辣椒个不大,约摸二三厘米长,小巧玲珑,头尖如笔嘴,而且一律硬挺挺,直指天空,一直到老熟,也毫不疲软。它肉厚味辣,满足了全州人对辣味的强烈要求。

全州的辣椒是远近闻名的。这东西虽辣得让人钻心地痛,但是吃了还想吃。全州人一日三餐都离不开它的。每逢热情的全州人留客时,总是谦虚地说:“没好菜,辣椒总有得吃。”辣椒是全州人的命根子,见了辣椒不要命。若把蒜、生姜、辣椒一起腌进坛子里或细细剁成辣椒酱,过几天拿出来吃,更是爽口。全州红油米粉的红油就是用辣椒加工而成的。在全州,如果哪家饭店少了辣味,那这家饭店就会“门前冷落车马稀了。”

辣椒不仅吃起来上口,它还有很高的药用价值呢!许多医书上都记载,辣椒有散寒、健脾、开胃、祛风的功效。同时,辣椒内还含有丰富的营养,有大量的维生素C、蛋白质和胡萝卜素等。

传说,乾隆下江南时,来到全州,因日夜兼程受了风寒,浑身不舒服,经再三医治仍未见效。一天,御医为寻找良方苦思冥想,独自低头散步,恰巧碰上了一位种辣椒的老农。老农告诉他不妨用民间土方试试,可用三只辣椒、一块生姜、一头独蒜,熬汁,连服三天便见效。此方果真神效。三天之后,乾隆风寒痊愈,并且精神抖擞。他龙颜大悦,大夸全州是个好地方,说这辣椒更是宝中之宝。就这样,全州以辣椒闻名于世了。

请看,这火火的辣椒,它不正代表了我们全州人民火火的感情吗?心直口快,活泼大方,通称“辣妹子”,说话直来直去,不转弯抹角,称之为“辣椒嘴”。这一弯弯的“红月亮”,映衬的不就是全州人民那一张张朴实的脸、一颗颗火热的心吗?

热心网友 时间:2023-07-04 10:16

辣椒原产于南美洲热带地区,明末传入中国湘楚之地。湖南地理环境上古称“卑湿之地”,多雨潮湿。辣椒有御寒法风湿的功效;加之湖南人终年以米饭为主食,食用辣椒,可以直接刺激到唾液分泌,开胃振食欲。吃的人多起来,便形成了嗜辣的风俗。湖南人吃辣椒的花样繁多。将大红椒用密封的酸坛泡,辣中有酸,谓之“酸辣”;将红辣、花椒、大蒜并举,谓之“麻辣”;将大红辣椒剁碎,腌在密封坛内,辣中带咸,谓之“咸辣”;将大红辣椒剁碎后,拌和大米干粉,腌在密封坛内,食用时可干炒,可搅糊,谓之“胙辣”;将红辣椒碾碎后,加蒜籽、香豉,泡入茶油,香味浓烈,谓之“油辣”;将大红辣椒放火中烧烤,然后撕掉薄皮,用芝麻油、酱油凉拌,辣中带甜,谓之“鲜辣”。此外,还可用干、鲜辣椒做烹饪配料,吃法更是多种多样。尤其是湘西的侗乡苗寨,每逢客至,总要用干辣椒炖肉招待。劝客时,总是殷勤地再三请吃“辣椒”,而不是请吃“肉”,可见嗜辣之甚。近年来,湖南菜颇受欧、美、东南亚地区顾客的欢迎,尤以美国及加拿大人喜食味浓、香、鲜、辣的湖南菜。在美国,有的湘菜馆门前悬挂画有大红辣椒的牌子,上书湖南辣椒,馆内女招待的围裙上,也绣着大红辣椒。
辣椒被四川人称为海椒,说明它是从海外传进来的。考据学告诉我们,明代李时珍《本草纲目》都没有辣椒的影子。辣椒是在明末从美洲传入中国的,名曰“番椒”,最初只是作为观赏作物,就像其他生物入侵一样的过程。明《草花谱》记载了“番椒”,最初吃辣椒的中国人都在长江下游,即所谓“下江人”。下江人尝试辣椒之时,四川人尚不知辣椒为何物。有趣的是,辣椒最先从江浙、两广传进来,但是没有在那些地方被充分利用,却在长江上游、西南地区泛滥起来。这也是四川人在饮食上吸取天下之长,不断推陈出新的典型事例。到了清代嘉庆以后,黔、湘、川、赣几省已经“种以为蔬”,“无椒芥不下箸也,汤则多有之”,“择其极辣者,且每饭每菜,非辣不可。”说明川人吃海椒的历史也就约四百来年。吃花椒可是咱们中国人的老传统了,更是四川人的老传统。距今1600多年晋朝的《华阳国志·蜀志》称:蜀人“尚滋味,好辛香”。花椒原产地是中国,是中国特有的香料,西餐至今还不用它。早在《诗经》中便多处提到“椒”这种东西,《诗经·周颂》中曰:“有椒其馨,胡考之宁”,意思是的花椒香气远闻,能使人们平安长寿。《齐民要术》也有记载。作为中药,花椒用途相当广泛,我国最早的药学著作,《神农本草经》即有花椒的作用。《本草纲目》说,花椒可“久服头不白,轻身增年”。花椒原野生于秦岭山脉海拔1000米以下地区。现分布全国各地。华北、西北南部为主要产地。历史上又称川椒、汉椒、巴椒、秦椒、蜀椒等,您看,有多少种称呼都和四川有关!我大胆推测,明朝末年从外国引进的那种新植物被命名为辣椒、海椒,可能也是参考了川椒之名。胡椒的命名可能也是如此。

热心网友 时间:2023-07-04 10:17

  大家好,“我是一个椒……”(唱歌)大家知  dào
 
rèn
shí

ba
 

jiù
shì

míng
dǐng
dǐng
 

shì
wén
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道、认识我吧,我就是大名鼎鼎、举世闻名、  wú
rén

xiǎo
de
 
 

jiāo
 
无人不晓的??辣椒。  wǒ
gào


 
shì
jiè
shàng
yǒu
xiē
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jiā
chī

shì
hěn

hài
  我告诉你,世界上有些国家吃我是很厉害  de
 

cháo
xiān
 



 
yìn

 
 
zhōng
guó
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xiē
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的,如朝鲜、墨西哥、印度……中国有一些省  yě
shì
chī

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biǎo
 


chuān
 

nán
děng

 
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xiē
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也是吃辣的代表,如四川、湖南等地。有些人  chī

chī

shì
xiàng
dāng

hài
 
xiàng
dāng
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kuáng
 

zài
zhè

gěi
吃辣吃得是相当厉害、相当风狂,我在这里给  dà
jiā

liǎng



 
 
   
 
měi
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大家举两个例子:“1、美国宇航员威廉*勒怒瓦  zài

zhòu
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háng
shí

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zhe

jiāo
 
xià
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yǒu
在宇宙飞行时也带着辣椒。下面这位更牛:有  yī
wèi
zhǐ
huī
jiā
 

zǒu
dào

 

jiāo
jiù
yào
dài
dào

 
jiù
一位指挥家,他走到哪,辣椒就要带到哪,就  lián
cān
jiā
yīng
guó

wáng
yàn
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zǎo

dài
zhe

jiāo
 

连参加英国女王宴请时,也早例带着辣椒,他  jiě
shì
 
 
méi
yǒu

jiāo
de
fàn
cài
hǎo

shì
bìng
hào
fàn
 
 
 
解释:‘没有辣椒的饭菜好比是病号饭。’”  wǒ
yuán
chǎn

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shì

chuán

zhōng
guó
 

chēng
 
fān
  我原产于美国,17世纪传入中国,故称“番  jiāo
 
 
yòu
míng
 
qín
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jiāo
 
 

qié
 
 

yǒu
椒”,又名“秦椒”“大椒”“辣茄”。我有  jǐ
qiān

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zhǒng
 

hài
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几千个品种,厉害吧。  wǒ
néng


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rén
lèi


zhí


 
chī

de
shí
hòu
  我能把你们人类辣得直哈气,吃我的时候  nǐ
men






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,你们一把鼻涕一把泪,样子真滑稽。不爱吃  wǒ
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yào
chī

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dāng
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我的人肯定会问:“人们何苦要吃辣椒(当然  shì
zhǐ

 
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zhè
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是指我)呢?”这是因为我有三个大好处:一  wǒ
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yǎng
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、我的营养丰富;二、是我能祛风散寒;三、  shì

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hán
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是我能增进人的食欲每100克我的维生素含量大于  háo

 
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100毫克,在蔬菜中占首位。我还含有维生素1、2、  hú
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胡萝卜素以及其它营养物质。吃了我胃液和唾  yè
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液分泌得更多了,使肠胃蠕动加快,这就有利  xiāo
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jìn
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消化,增进食欲。  xiàn
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shí
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shì
gèng
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  现在你对我的认识是不是更多了呢?

热心网友 时间:2023-07-04 10:18

碌碌的叶子,红红的果实

热心网友 时间:2023-07-04 10:18

最佳答案1、樱桃类辣椒,叶中等大小,圆形、卵圆或椭圆形,果小如樱桃,圆形或扁圆形,红、黄或微紫色,辣味甚强,制干辣椒或供观赏,如成都的扣子椒、五色椒等;2、圆锥椒类,植株矮,果实为圆锥形或圆筒形,多向上生长,味辣,如仓平的鸡心椒等;3、簇生椒类,叶狭长,果实簇生,向上生长,果色深红,果肉薄,辣味甚强,油分高,多作干辣椒栽培,晚熟,耐热,抗病毒力强,如贵州七星椒等;4、长椒类,株型矮小至高大,分枝性强,叶片较小或中等,果实一般下垂,为长角形,先端尖,微弯曲,似牛角、羊角、线形。果肉薄或厚,肉薄、辛辣味浓,供干制、腌渍或制辣椒酱,如陕西的大角椒;肉厚,辛辣味适中的供鲜食,如长沙牛角椒等;5、甜柿椒类,分枝性较弱,叶片和果实均较大。根据辣椒的生长分枝和结果习性,也可分为无限生长类型、有限生长类型和部分有限生长类型。

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