香肠炒鸡蛋干怎么做
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发布时间：2022-04-22 08:57
共1个回答
懂视网
时间：2022-09-24 08:08
1、炒锅倒少量油，大火烧至八成热，下入青红椒稍炒。
2、加入切好的鸡蛋干翻炒几下，再加入一勺半盐、少量水，炒匀。
3、炒至水分差不多收干时，下入蒸过的香肠，翻炒几下，收干水分，起锅时加入少量鸡精和胡椒粉，翻炒均匀即可起锅装盘。
热心网友
时间：2023-06-23 18:58
食材明细
鸡蛋适量
香肠适量
青红椒适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
香肠炒鸡蛋干的做法步骤
1
鸡蛋干切片，香肠切片蒸熟备用，青红椒各一个切块。
2
炒锅倒少量油，大火烧至八成热，下入青红椒稍炒。
3
加入切好的鸡蛋干翻炒几下，再加入一勺半盐、少量水，炒匀。
4
炒至水分差不多收干时，下入蒸过的香肠，翻炒几下，收干水分，起锅时加入少量鸡精和胡椒粉，翻炒均匀即可起锅装盘。
