白条怎么做比较好吃
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发布时间：2022-04-22 08:57
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懂视网
时间：2022-07-27 22:13
1、我们可以做成炖猪肉。主料：肥瘦猪肉500克。调料：酱油100克，料酒5克，白砂糖5克，大葱5克，姜5克，八角3克，桂皮5克。做法，选猪五花肉切成八分的方块；葱块成段，姜切成片；先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，白砂糖，再加葱、姜、大料、桂皮，稍加翻搅后，放入高汤，煮开后撇去浮沫，改用小火炖一个多小时，肉酥烂即成。
2、白条猪肉是指仅去除内脏、头、脚等部位后没有经过其他任何加工的猪肉。白条猪肉一般都会沿着背部的龙骨劈半处理，称为“半片白条”。
热心网友
时间：2022-07-27 19:21
做法1：酥炸白条鱼
准备食材如下：小白条鱼500克，食盐1茶匙，胡椒粉1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，料酒2汤匙，生姜1块，面粉30克
具体做法如下：将白条鱼捏出肠肚，然后清洗干净，再放到汤盆，生姜切丝也放汤盆，加入1茶匙食盐，加入1汤匙胡椒粉，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入2汤匙料酒，再用手抓匀，抓匀后放入30克面粉，然后再次抓匀！起锅加宽油烧热，将腌制好的白条鱼，一条一条的放到锅中，中火炸至整体鱼酥脆，盛出放凉即可食用！
做法2：红烧白条鱼
准备食材如下：大白条鱼3条，葱姜蒜末适量，豆瓣酱1汤匙，食盐适量，料酒2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，老抽少许，香菜适量
具体做法如下：将白条鱼清理干净之后，两面打上刀花，再抹上料酒和食盐，腌制一会，起锅加油烧热，将白条鱼炸至酥脆，捞出控油备用，锅内留底油，放入葱姜蒜末，小火炒香，炒香后放入1汤匙的豆瓣酱，小火炒出红油，再放入2碗清水，加入少许食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入少许老抽，大火煮开，煮开后放入炸好的白条鱼，盖上锅盖，煮5分钟，5分钟后加入少许水淀粉勾芡，等汤汁浓稠即可出锅，装盘后撒上香菜碎即可！
做法3：清蒸白条鱼
准备食材如下：大白条鱼1条，蒸鱼豉油适量，红辣椒1根，大葱1段，生姜1块，食盐适量，料酒适量
具体做法如下：生姜切丝，红椒切丝，大葱切丝，切好一起放水里泡着备用。将白条鱼清理干净之后，用刀从鱼肚脊骨两边片开，再淋上料酒涂抹均匀，撒上食盐涂抹均匀，再转移到盘子里面，撒上一半的葱姜辣椒丝，放入上汽的蒸锅，大火蒸8分钟，蒸好后端出白条鱼，再倒掉汤汁，夹掉葱姜辣椒丝，再换上新鲜的葱姜辣椒丝，加入适量的蒸鱼豉油，再用热油爆香，葱姜辣椒丝，即可上桌！
做法4：雪菜炖白条鱼
准备食材如下：大白条鱼3条，雪菜1碗，食盐少许，姜1块，料酒2汤匙，生抽1汤匙，老抽1汤匙，淀粉1汤匙
具体做法如下：白条鱼去内脏，去鳞片后洗净沥干水分，雪菜洗净挤干水分，切成小段，白条表面轻拍上一层淀粉，起油锅，加入少许盐和姜片，白条鱼入油锅，煎至两面焦黄，加入适量的开水，料酒1汤匙，生抽1汤匙，老抽少许，糖少许和少许盐，再次煮开，倒入雪菜，中火烧至鱼入味即可，出锅时撒入大蒜！
做法5：香辣小白条
准备食材如下：小白条500克，芹菜杆50克，干辣椒1抓，胡椒粉1茶匙，生姜1块，食盐少许，料酒2汤匙，椒盐适量
具体做法如下：将小白条捏去肠肚，切点姜丝一起放入汤盆，加入少许食盐，加入1茶匙胡椒粉，加入2汤匙料酒，再用手抓匀，腌制一会备用！接着起锅加宽油烧热，将小白条一条一条的放入锅中，炸至酥脆，然后捞出控油备用！锅内留底油，放入干辣椒小火炒香，再放入芹菜段，放入炸好的小白条，撒入少许椒盐，再大火翻炒均匀至芹菜断生即可出锅装盘！
热心网友
时间：2022-07-27 20:39
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酥炸白条鱼
食材：小白条鱼500克，食盐1茶匙，胡椒粉1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，料酒2汤匙，生姜1块，面粉30克
做法：
1、将白条鱼捏出肠肚，然后清洗干净，再放到汤盆，生姜切丝也放汤盆，加入1茶匙食盐，加入1汤匙胡椒粉，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入2汤匙料酒，再用手抓匀，抓匀后放入30克面粉，然后再次抓匀!
2、起锅加宽油烧热，将腌制好的白条鱼，一条一条的放到锅中，中火炸至整体鱼酥脆，盛出放凉即可食用!

2
红烧白条鱼
材料：白条鱼500克，青椒50克，红椒1个，青蒜50克，姜20克，料酒适量，生抽适量。
做法:
1、鱼处理干净，菜洗净。姜切片，青红椒切丝，蒜切段。
2、热锅下少量油，用姜片滑锅，下鱼两面煎一下。
3、另起锅，将青红椒和蒜段炒至断生，加入煎过的鱼，调入适量料酒、生抽、盐稍煮一下，调入味精，撒上蒜叶。

3
白条鱼瘦身汤
材料：白条鱼，杨桃，牛蒡，盐，黄酒，姜。
做法：
1、锅中放清水、姜片;
2、白条鱼洗净，用盐、黄酒腌渍20分钟后，放入冷水锅中煮开。
3、将切成段的牛蒡放入锅中一同煮。
4、撇净浮沫，放入杨桃片，小火煮20分钟后加盐调味即可。
4
清蒸白条鱼
材料：大白条鱼1条，蒸鱼豉油适量，红辣椒1根，大葱1段，生姜1块，食盐适量，料酒适量
做法：
1、生姜切丝，红椒切丝，大葱切丝，切好一起放水里泡着备用。
2、将白条鱼清理干净之后，用刀从鱼肚脊骨两边片开，再淋上料酒涂抹均匀，撒上食盐涂抹均匀，再转移到盘子里面，撒上一半的葱姜辣椒丝;
3、放入上汽的蒸锅，大火蒸8分钟，蒸好后端出白条鱼，再倒掉汤汁，夹掉葱姜辣椒丝，再换上新鲜的葱姜辣椒丝，加入适量的蒸鱼豉油，再用热油爆香，葱姜辣椒丝，即可上桌。
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雪菜炖白条鱼
食材：大白条鱼3条，雪菜1碗，食盐少许，姜1块，料酒2汤匙，生抽1汤匙，老抽1汤匙，淀粉1汤匙
做法：
1、白条鱼去内脏，去鳞片后洗净沥干水份，雪菜洗净挤干水份，切成小段;
2、白条表面轻拍上一层淀粉，起油锅，加入少许盐和姜片，白条鱼入油锅，煎至两面焦黄;
3、加入适量的开水，料酒1汤匙，生抽1汤匙，老抽少许，糖少许和少许盐，再次煮开，倒入雪菜，中火烧至鱼入味即可，出锅时撒入大蒜!
热心网友
时间：2022-07-27 22:14
白条做法比较好吃的有清蒸白条。
白条的肉比较细嫩，直接放在锅里面撒一点。酱油真鱼鱼酱直邮，直接粘上就可以做出来了。这种白条做出来是原汁原味，而且非常好吃，也可以将白条做成红烧白条，红烧白条做法也非常简单，按照鱼的烧法，白条是非常细嫩的，做出来红烧鱿鱼刺比较多，所以吃的时候一定要注意。
热心网友
时间：2022-07-28 00:05
白条用来清蒸我觉得挺好吃的。把鱼清理干净之后放入盐，姜葱蒜末上锅蒸熟。我觉得这样最好吃，原味。
热心网友
时间：2022-07-28 02:13
白条最好吃的，做法，应该就是干过了。在锅中放入一些辣椒洋葱，土豆片。将将好的，白条。快放到里面一起。加热几分钟就可以吃了。
热心网友
时间：2022-07-28 04:38
带条烟盐在油里面炸一炸，炸的外酥里嫩的，这样比较好吃，我认为
热心网友
时间：2022-07-28 07:19
白条觉得凉拌比较好吃，也可以烧着吃上次吃是地方美食
热心网友
时间：2022-07-28 10:17
白条是什么呢 还是第一次听说
