鸡汤面怎么做？

发布网友发布时间：2022-04-22 08:57

共1个回答

热心网友时间：2023-06-23 18:56

鸡汤面条做法如下：

原料：面条、木耳、鸡汤、鸡蛋、盐、油、香菜。

第1步、木耳先用温开水泡发，用温开水泡发的木耳会泡的更大些，还有木耳要现泡现吃，千万不能隔夜呀，否则会中毒的。

第2步、鸡蛋加入少许的盐打散，再用平底锅煎成鸡蛋皮，然后切成丝，木耳泡好了也切成丝，香菜切末。

第3步、煮锅里放入适量的清水，加少许的盐烧开，然后把面条放进去煮熟捞出，因为天气热了，所以过一下凉水更清爽，也让面条更劲道些，再沥干水分备用。

第4步、鸡汤放到煮锅里煮8到10分钟，就熟了，很方便，也很鲜美。

第5步、把面条装在碗里，上面摆上鸡蛋丝，木耳丝和香菜。

第6步、最后把煮好的鸡汤浇到面条上，完成。