烧肉怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-22 08:49
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懂视网
时间：2023-02-03 06:47
红烧肉是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一道菜肴，很多朋友会去超市购买一些肉放在家中准备食用。然而一些朋友在买回鱼肉的时候，发现自己不知道如何做红烧肉，不进行处理的肉很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致肉后期无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何做红烧肉的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下做红烧肉的步骤吧。
第一步：
首先将生姜切成碎末备用，猪肉切块后放入油锅炸至两面金黄焦香捞出。
第二步：
然后开火热锅，加入适当的食用油，在热好的油锅内放入姜末，酒糟，料酒，白砂糖，十三香以及酱油调味炒香。
第三步：
之后加入适当的水，放入猪肉煮大概20分钟时间捞出装盘即可。
看了我的方法，现在你学会如何做红烧肉了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何做红烧肉。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是放入肉煮大概20分钟时间才能捞出装盘。以上就是做红烧肉的步骤。
热心网友
时间：2023-02-03 04:11
姜汁烧肉
原料:梅花肉，洋葱，姜、酱油、植物油、白芝麻、味霖、糯米酒、红糖、水各适量。
做法：冰冻梅花猪肉，自然状态下放置约半小时，切薄片。生姜磨成泥后与所有调料混合均匀，洋葱切条状。锅内入油，烧热后放入洋葱炒香，放入猪肉片，将混合后的所有调料倒入。大火烧开后改中火至汤汁浓稠加入炒香后的白芝麻混合即可。
板栗红烧肉
原料:板栗，猪五花肉，酱油，绍酒，白糖，葱段，姜片。
做法：五花肉洗净，沥水，切块，下沸水锅中汆水，捞出用清水洗净，沥水；板栗入水中煮熟，捞出去壳、皮毛，取肉备用。油锅烧热，投入姜片、葱段爆香，加肉块，烹入绍酒煸炒，再加入酱油、白糖、清水烧沸，撇去浮沫，炖至肉块酥烂，倒入板栗，待汤汁浓稠，拣去葱、姜不用，即可起锅装盘。
