排骨怎么炖不腥
发布网友
发布时间：2022-04-22 08:49
共4个回答
热心网友
时间：2023-06-24 14:24
排骨温水洗净，一次放足冷水，煮沸（快煮沸时撇去浮沫），加入黄酒和葱姜（这个就是去腥的），然后保持微沸约一个小时，这个汤就煮好了，喷香扑鼻，保证没有腥味。加盐等调料就可以大快朵颐了。 和冬瓜玉米一起煮汤，记住不要放油了，排骨和玉米煮九成熟时在放冬瓜，因为冬瓜熟的很快的，这样既清淡，又有营养，还美容
热心网友
时间：2023-06-24 14:25
胡椒粉,酒,姜,葱,醋都可以去初腥味一般做鱼用的多的是胡椒粉,酒和醋.我建议你用胡椒粉和酒,不但能去腥解腻,还可以曾加香味.(用白酒就好)
热心网友
时间：2023-06-24 14:25
放糖，放醋，做糖醋排骨
热心网友
时间：2023-06-24 14:26
放香菇，或苦瓜跟黄豆。
