饭盒放进微波炉里加热需要盖上盖吗？
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发布时间：2022-04-22 08:51
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时间：2023-05-11 19:49
饭盒放入微波炉加热要不要盖上盖子是要分情况的，不盖盖子的话，加热会导致食物水分减少，变干，如果不影响口感就不用盖。如果变干就不好吃了，那就需要价格盖子，但是盖子不能密封的太厉害，需要透气，否则蒸汽会将盖子在微波炉内顶飞，估计会吓一跳，多汁的饭也会崩的到处都是了。
只有标号为"5号"或PP的才是微波炉专用塑料盒，可以放入微波炉，没有标注的塑料不要放入微波炉中，即使微波炉专用的盒，在使用中也要要把盖子取下。
可以放进微波炉的塑料盒，可在小心清洁后重复使用。但是一定要特别注意，一些微波炉餐盒，盒体的确以5号PP制造，但盒盖却以1号PE制造，由于PE不能抵受高温，故不能与盒体一并放进微波炉。为保险起见，容器放入微波炉前，先把盖子取下。
扩展资料
一般常见的饭盒有：玻璃硅、塑料、铁质三种，塑料的话又分为PC料和PP料，因此也可以说4种。其中玻璃质的饭盒在材料上是最安全的，但携带却不方便，需要小心翼翼护着，而且很重，即使你不装什么东西，重量也已经有了。塑料的话，建议买PP5的，pp料是国际安全级材料，而pp5则是耐高温可以进微波炉的，因此建议买pp5的饭盒，也比较好携带。铁制的则是容易带热，会烫手。
塑料饭盒是为了便于方便我们外带食物而使用的由食品级塑料原料制成的塑料容器。它是我们日常生活中很常见的一种家用塑料制品，是外出野餐或远足不可或缺的塑料容器。 塑料饭盒还有多种款式、尺寸可供选择。四方形塑料饭盒可以用来存放各种作料。长方形塑料饭盒易于存放有水分的食物，如水果、蔬菜和海鲜。圆形塑料饭盒则适合存放沙司、酱类和各种小菜。
参考资料来源：百度百科-饭盒 （装食物的器皿）
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时间：2023-05-11 19:49
可以盖盖子，但不可以密封容器，因为加热时会产生大量热气，密封可能会导致容器炸裂。
微波炉的危害
微波炉里的辐射量很大，可以另到放在里面有水分和油脂的物体产生热量把食物煮熟，但生产微波炉的厂家已经做好安全措施，在微波炉外对人体的辐射量就和一支40W日光灯管差不多，对人体的影响几乎没有。中华预防医学会的专家介绍，美国威斯康辛大学物理教授阿戴尔研究微波辐射对小动物和人类的影响已超过25年，她曾经对动物和人进行过微波室实验，结果，动物在微波室内显得很兴奋，而人类的感觉与享受明媚的阳光差不多。她解释，虽然微波与X光和伽马射线等同属放射线，但其量子能量却相差数百万倍。她指出，微波杀死细胞的惟一途径就是让它自己“热死”，而微波炉泄漏的辐射无法达到如此程度。如此看来，微波炉并不会危害人体健康。
使用技巧：
翻转食物解冻均匀微波炉解冻功能非常方便快捷，但有窍门，首先将一只小碟反转放在大而深的碟上，然后把食物放在小碟上再放进微波炉解冻。在解冻过程中，溶解出来的水分便不会弄熟食物。同时在食物解冻过程中，每隔5分钟将食物拿出来，加以翻转及搅动1～2次，以达到均匀解冻的效果。
对于小件的肉类，如鸡翅、薄块肉类等，必须平放在碟上，才可均匀和快捷地解冻。
有皮食物要划开烹调有外皮的食物时，以鱼为例先在鱼身上划两三刀，防止鱼身在蒸的过程中因水蒸气大量蒸发而胀裂；而番茄、土豆、苹果、香肠等都要刺上小孔，让水蒸气能够挥发。至于有外壳的食物，如鸡蛋，切勿连壳整只放进炉内烹调，以免爆裂。
包保鲜纸保持水分在烹调时，最常遇到的问题是食物容易变硬变干，若希望食物能保持水分，那便需要包上微波炉保鲜纸或用盖盖上。
参考资料
中国百科网：http://s.chinake.com/cse/search?q=%E5%BE%AE%E6%B3%A2%E7%82%&s=16365771702607097119
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时间：2023-05-11 19:49
盖上盖可以，不过不要完全封闭，要有地方让它透气。
1、忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
2、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。
3、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出人。
4、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
5、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
6、忌将微炉置于卧室：同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
7、忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
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时间：2023-05-11 19:50
饭盒放入微波炉加热要不要盖上盖子是要分情况的，不盖盖子的话，加热会导致食物水分减少，变干，如果不影响口感就不用盖。如果变干就不好吃了，那就需要价格盖子，但是盖子不能密封的太厉害，需要透气，否则蒸汽会将盖子在微波炉内顶飞，估计会吓你一跳，多汁的饭也会崩的到处都是了。
热心网友
时间：2023-05-11 19:51
同意楼上的话：饭盒放入微波炉加热要不要盖上盖子是要分情况的，不盖盖子的话，加热会导致食物水分减少，变干，如果不影响口感就不用盖。如果变干就不好吃了，那就需要价格盖子，但是盖子不能密封的太厉害，需要透气，否则蒸汽会将盖子在微波炉内顶飞。
