面条碎了可以做什么
发布网友
发布时间：2022-04-22 08:51
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热心网友
时间：2022-07-11 10:07
面条碎了可以做炒碎面。
碎面的做法有很多种，不同得人都有各自不同的喜好，比如炒碎面、天水鸡丝碎面等。
一、炒碎面
材料：黄面，辣椒糊，香肠，青指天椒，腊肠冬菇，
做法步骤：
1）烧热锅，下少许油，将葱蒜爆香。
2）除了辣椒糊将所有材料倒入锅里炒至熟。
3）加入辣椒糊及少许水捞均。
4）加入面条炒匀后，浇入酱油、鸡精粉炒匀即可食用。
二、天水鸡丝碎面
材料：面条200g，油适量，盐适量，鸡蛋1个，西红柿适量，葱适量，鸡丝适量，香油适量，
做法：1.切好葱段；2.西红柿切块；3.热锅入油，先放入西红柿块炸出汁；4.放入葱段煸香；5.加入适量的鸡汤加盖煮沸；6.取鸡的胸肉7.最后放青菜和金针菇；8.大火烧开再小火焖一会儿，加少许鸡精起锅
热心网友
时间：2022-07-11 11:25
吃过烂面条的朋友肯定都知道，烂面条的特点就是容易咀嚼，烂面条不但适合宝宝食用而且还适合牙齿不是很好的老年朋友，所以烂面条是一道老少咸宜的面食，烂面条的做法很简单，我们只需要采用面条搭配上一些食材就可以在家里面自制出烂面条来，下文我们给大家介绍一下烂面条的具体做法。
制作高质量烂面条的基本原则：
1.配菜的选择，可根据居住地的物产来决定;
2.每种配菜必须是宝宝已经单一品尝过的;
3.不能使用味精。面条须用高汤熬煮，味道鲜美，营养好。高汤指的是家里大人喝的猪肉汤、鸡汤、鱼汤或鸭汤;
4.选择高汤一般应与荤菜相同，如肉末加肉汤，鱼泥加鱼汤，鸡肉加鸡汤;
5.烂面条要煮烂涨开，并切成小段，其它食材也要切细煮烂，便于宝宝进食;
6.烂面条与菜粥制作一样，应有荤有素，食物种类多样化，经常翻花样。烂面条的量，要随着宝宝的发育而相应改变;
7.熬熟植物油是指家里的烹调油，如大豆油、菜油、玉米油等，在锅里熬熟后放在碗里即可。不主张完全用橄榄油来代替植物油。一周可用2～3次橄榄油;
材料：
面条一小把、香菇一个、青菜3根、骨汤一小瓶
做法：
1、面条掰成小段;青菜洗净切碎;香菇洗净切小丁。
2、将骨汤倒入小锅中，加入少许水煮开，加入掰成小段的面条和香菇丁煮至软，最后加入青菜碎和少许蚝油调味即可。
在上面的文章里面我们介绍了一道老少咸宜的面食，那就是烂面条的具体做法了，我们知道烂面条的具体做法不但好吃而且还含有丰富的营养，烂面条做法简单，上文为我们详细介绍了烂面条的具体做法。
热心网友
时间：2022-07-11 12:59
准备适量的鲜面条，先放在锅里蒸熟，然后放在绞菜机中绞碎，再把火腿肠去皮绞碎，放在面条碎中，然后加上点葱花、食盐、十三香、鸡蛋3个搅拌均匀，只要是搅拌成糊状就可以，如果很黏稠的话，不要加清水，打鸡蛋就可以。把电饼铛预热，先刷上一层油，舀上一勺面糊放进去，用勺子把边缘部分整理一下，撒上一层黑芝麻，等到小饼定型后，要多翻几面，大约烙3分钟，两面都是焦*，这样就可以出锅了。

面条饼
需要注意的地方：
第一：建议大家买点鲜面条（没有鲜面条的话，用干的也可以），面条不能直接打碎了，应该先上锅蒸熟，然后倒在搅碎机中绞碎（家里没有搅碎机的话，可以用刀剁碎）。
第二：火腿肠和面条不能一块放在搅碎机中，要记得分开打碎。
第三：调面糊的时候，里面最好不加清水，用鸡蛋液和面，这样小饼不会发硬，而且口感更加劲道。
第四：小饼的大小，根据个人的爱好决定，只要是把小饼烙熟就可以、

面条饼
这就是面条饼的做法，你们都学会了吗，自己在家做的饼，暄软又劲道，而且越嚼越香，给家人吃起来营养又健康，每次在家做这道小饼的时候，一家老小都抢着吃！
热心网友
时间：2022-07-11 14:51
主要营养：糖类，蛋白质、维生素D
原料：鲜香菇40克，鸡胸肉30克，油菜30克，软饭适量
调料：盐少许，食用油适量
做法：1.汤锅中注入适量清水烧开，放入洗净的油菜，煮断生后捞出，沥干水分备用。
2.将放凉的油菜剁碎，洗净香菇切粒，将洗好的鸡胸肉剁成末。
3.用油起锅，倒入香菇，炒香。
4.再放入鸡胸肉，炒至变色，注入适量清水，用勺搅拌匀。
5.倒入备好的软饭，快速翻炒均匀，加盐，炒匀调味。
6.放入油菜，炒匀后即可盛出软饭。
营养功效：香菇含有18种氨基酸和30多种酶，具有补肝肾、健脾胃、益智安神等功效。此外，香菇还含有丰富的维生素D，能促进婴幼儿对钙、磷的吸收作用，有助于骨骼发育。
肉末碎面条
主要营养：蛋白质、维生素、胡萝卜素
原料：肉末50克，油菜、胡萝卜各适量，水发面条120克，葱花少许
调料：盐1克，食用油适量
做法：1.将去皮洗净的胡萝卜切粒，洗好的油菜切粒，备用
2.用油起锅，倒入备好的肉末，炒至松散，下入胡萝卜、油菜，翻炒匀。
3.注入适量清水，翻动食材，使其均匀散开。
4.加盐，搅拌，转大火，煮至汤汁沸腾，下入碎面条。
5.转中火，续煮至全部食材熟软，盛出煮好的面条，撒上葱花即可。
营养功效：瘦肉含有大量的蛋白质和矿物质，且脂肪含量相对较少，婴幼儿适量食用，不仅营养均衡，还能健脑益智，增强记忆力。
