红薯糯米丸子怎么做如何做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 08:51
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热心网友
时间：2022-07-09 07:52
主料红薯两个
糯米粉适量
白砂糖适量
面包糠适量
食用油适量
红薯糯米丸子的做法步骤
1.
红薯放在高压锅里蒸熟，一般上气后10分钟就好了。
2.
把红薯去皮碾成泥。
3.
在红薯泥里加入适量糯米粉调成面团，糯米粉不要一次性放入，要一次少放，直到面团不粘手就好了。
4.
取一小块面团在手心团成球状，用手压扁放适量白砂糖包好，然后重新团成球状，放在面包糠里滚一下。
5.
这是做好的半成品。
6.
铁锅放适量食用油烧热，然后放入包好的糯米丸子，小火炸至金黄捞出。火不要太猛，容易造成外面焦了里面还没炸熟。
7.
这是做好的糯米丸子，好吃健康又营养。
热心网友
时间：2022-07-09 09:10
红薯丸子
主料
红薯3个
调料：面粉适量、菜籽油
2汤匙
红薯丸子的做法
1.红薯去皮切大片放入蒸锅中蒸烂
2.用勺子趁热将红薯捣成泥状
3.加入少许面粉拌匀
4.搓成大小适中的丸子备用
5.锅中放入菜籽油烧至八成热后下入丸子
6.炸制金黄即可
烹饪技巧
1、红薯泥中加入面粉或者糯米粉都行，这样丸子更容易成形；
2、炸丸子的锅建议用深点儿小锅，这样更省油；
3、如果觉得甜度不够可以再加点儿糖。
