红薯糯米条怎样考
发布网友
发布时间：2022-04-22 08:51
共4个回答
热心网友
时间：2022-07-05 03:10
今天我给大家带来一道用红薯做的小零食，吃起来外皮有点酥脆，里面香甜软糯，而且一点都不粘牙，孩子挺喜欢吃的，红薯别再烤着吃了，将它做成小零食，香甜软糯，不粘牙！
这道红薯糯米条的做法很简单，里面用到的食材，都是我们在家常用的，红薯糯米条是由红薯、糯米粉、酵母、白糖和面粉做出来的，简单5种食材，就可以给孩子做一道小零食，里面零添加，吃起来营养又健康！教你用红薯做的小零食，外酥里糯，零添加孩子超爱吃！接下来，我就把红薯糯米条的做法详细说一下，抓紧看看以下步骤吧。
【红薯糯米条】
【原材料】：红薯、面粉、白糖、酵母、面包糠、纯牛奶、糯米粉。
【制作步骤】
第一步：准备红薯大约350克，把外皮洗干净，再把红薯削皮切成片，热水上锅蒸18分钟，把蒸熟的红薯放在一个盆中，趁热加上白糖35克，用勺子压成泥。
第二步：在红薯泥中加上面粉160克、糯米粉110克、酵母3克搅拌均匀，再加上纯牛奶60毫升，揉成一个面团，饧面10分钟。
第三步：取出2个盘子，在一个盘中倒上适量的面包糠，另一个盘中，加上适量的纯牛奶备用，揪起一块红薯面团，先团成圆球，再搓成长条，裹上一层纯牛奶后，再裹上一层面包糠，摆放在盘中备用。
第四步：在锅里多倒点食用油，油温大约6成热时，把生胚放进去炸，炸到生胚微微定型后，用筷子翻动一下，使它受热均匀，炸的表面金黄出锅，稍微控一下油分装盘即可。
【温馨小提示】
1、做红薯糯米条时，先把红薯提前蒸熟，趁热加上白糖压成泥，这样白糖也就融化了，和面的时候，用红薯泥和面，加上面粉和糯米粉，再加上酵母揉成一个面团，如果面团很硬的话，可以加上适量的纯牛奶，这样可以增加奶香味。
2、在红薯面团里加上酵母，不用把面团发至2倍大，加上酵母可以使糯米条更加的软糯，最后把红薯面团搓成小长条，然后加上裹上一层纯牛奶后，再裹上一层面包糠，然后下油锅炸熟，全程开小火慢炸，炸的表面金黄出锅，如果开大火炸的话，容易把红薯糯米条炸裂炸糊。
热心网友
时间：2022-07-05 04:28
烤红薯条的做法1.步骤1：红薯去皮切厚度合适的条状。2.倒入适量的橄榄油，尽量让每根红薯条都粘上橄榄油。3.将红薯条放入面包桶，手机wifi启动烘烤功能1个小时。中途需要将红薯条翻面红烘烤。
热心网友
时间：2022-07-05 06:03
红薯糯米棒是一道美味可口的小吃，用蒸熟的红薯泥和糯米粉和匀，做成宽条状，然后放进烤箱制作而成，口感软糯微甜，香味醇厚，老少皆宜，不但健康美味，还有养颜减肥的功效。
食材准备
番薯400克
奶粉40克
白糖40克
糯米粉220克
牛奶70毫升
白芝麻适量
红薯糯米棒的烹饪过程
1. 番薯去皮洗净切成滚刀块放上蒸锅，蒸25分钟。
2. 锅内放入蒸熟的番薯进行搅打10秒，或者用勺子按压搅成番薯末。
3. 再加入40克奶粉、40克白糖、220克糯米粉。
4. 然后倒入70毫升牛奶，揉成面团。
5. 再把面团放进保鲜袋里，擀成长方形的厚面片。
6. 将面片切成宽条，再搓成圆润的棒状。
7. 最后在表面喷一层水，在白芝麻上裹一圈，再滚一滚，让白芝麻粘实。
8. 烤箱160℃预热1 0分钟，烤盘上铺张硅油纸，把糯米棒放在烤盘上，160度烤箱中层烤20分钟即可。
9. 出炉装盘，红薯糯米棒大功告成！
热心网友
时间：2022-07-05 07:54
食材准备
番薯400克
奶粉40克
白糖40克
糯米粉220克
牛奶70毫升
白芝麻适量
红薯糯米棒的烹饪过程
1. 番薯去皮洗净切成滚刀块放上蒸锅，蒸25分钟。
2. 锅内放入蒸熟的番薯进行搅打10秒，或者用勺子按压搅成番薯末。
3. 再加入40克奶粉、40克白糖、220克糯米粉。
4. 然后倒入70毫升牛奶，揉成面团。
5. 再把面团放进保鲜袋里，擀成长方形的厚面片。
6. 将面片切成宽条，再搓成圆润的棒状。
7. 最后在表面喷一层水，在白芝麻上裹一圈，再滚一滚，让白芝麻粘实。
8. 烤箱160℃预热1 0分钟，烤盘上铺张硅油纸，把糯米棒放在烤盘上，160度烤箱中层烤20分钟即可。
9. 出炉装盘，红薯糯米棒大功告成！
