发布网友 发布时间:2022-04-22 08:45
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热心网友 时间:2023-06-23 03:25
【白萝卜炖羊肉】
【主料】
白萝卜300克、带骨羊肉700克
【辅料】
洋葱50克、盐适量、胡椒粉1茶勺、香菜两根
【做法】
1.准备好材料:羊肉、白萝卜、盐、洋葱、香菜、胡椒粉
2.把羊肉切大块
3.洋葱切末,香菜洗净切末
4.白萝卜洗净切大块
5.把羊肉凉水下煲里,
6.大火烧开,撇去雪沫,多撇几次一定的撇干净
7.加洋葱末,转小火炖2小时左右
8.白萝卜大火烧开,转小火炖20分钟左右
9.炖到萝卜熟透,加盐、
10.胡椒粉炖两分钟左右
11.撒上香菜末即可
进入冬季,正是吃白萝卜时节,可以跟羊肉一起炖着吃,不加任何香料,采取清炖的方法,加入点洋葱、胡椒等食材即可食用,味道鲜美,羊肉细嫩,清汤可见。萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。经常吃些萝卜的话可以有促进代谢的作用,而且还可以帮助消化,缓解胸闷啊或者是肠胃不适,搭配羊肉一起食用的话秋冬季节养胃驱寒是不错的选择。
白萝卜炖羊肉的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是比较高的,不仅可以补充丰富的营养素,而且还可以让你的胃口大开,促进食欲,可暖胃健脾促进食欲增强体质。是不错的秋冬季节养生食谱。