陕西人为什么普遍热衷于吃面？

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热心网友

就是因为陕西人以面食为主，而且那个地方的人做面也是特别专业的，味道也是非常不错的。

热心网友

大概是因为陕西地处北方，气候干旱只适合种植小麦等农作物，所以慢慢形成了以面食为主的生活习惯，所以为了避免每天都吃一种食物，所以陕西人创造出了不同种面食的做法，所以陕西人也因此很爱吃面。

热心网友

根据陕西的地理位置决定的，陕西那边盛产杂粮和冬小麦，杂粮被陕西人制作成面条来食用，还有就是吃米饭的成本高，所以陕西人面食是首选。

热心网友

因为他们产面。陕西那边的土地适合种小麦，盛产面粉，他们靠山吃山，面食做的比较好，所以爱吃。

热心网友

因为陕西的气候条件和地理环境适合种植小麦，在唐朝时期，陕西长安的面食就享誉海内外，这么多年来，陕西人已经养成了爱吃面的习性和秉性，只有吃面才感觉肠胃舒服。