耶子里肉怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 08:49
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时间：2024-03-09 21:41
椰肉排骨汤的用料
猪小排 500g 椰青 1个 水果玉米 一个 胡萝卜 1/4个 生姜 若干 盐 若干
椰肉排骨汤的做法步骤
步骤 1
椰子肉切成小条，玉米、胡萝卜洗净切成小段，生姜切片，待用。
步骤 2
排骨洗净切块，和冷水一起放入锅中，开盖烧。等水烧开血沫浮出后去除血沫。将排骨捞出温水洗净后放入砂锅。
步骤 3
砂锅中放入足量的热水，将排骨、姜片，椰子肉一起放入砂锅中，大火烧开半小时，再改小火炖2个小时。
步骤 4
大约还剩下半小时左右的时间，放入玉米段和胡萝卜段。
步骤 5
起锅前放入适量盐调味。
椰肉排骨汤的小贴士
1.排骨焯水时可放入两三片生姜去腥。
2.炖汤的水要用热水，量要一次性加足。
3.椰肉、玉米、胡萝卜均有甜味，不喜欢的后两样可少加或不加。
热心网友
时间：2024-03-09 21:42
在海南地区随处可见有椰子树，对于椰子来说我们最常见的就是喝椰子的水，比较香甜，也特别解渴，对于椰子肉很多的朋友们就不知道应该怎么处理了，其实椰子浑身都是宝，椰子肉也是可以做成美食的，并且做法有很多种，那么炒椰子肉的做法都有哪些呢?接下来就为大家详细介绍几种，希望可以在生活中帮助到大家。
材料：新鲜椰子肉半个，鸡一只(选肥一点的)
制作：椰子肉切成小块，鸡斩件，不要斩得太小
先将鸡熬一个钟头，再放入椰子肉，再熬一个半钟，加入少许盐调味既可
如果想椰子味浓点可多放些椰子，这个汤很清甜，很好喝!!
椰子糯米蒸鸡饭
【原料】椰子肉糯米鸡肉各适量
【制作】将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，置有盖的瓦盅内，隔水蒸至熟。
【用法】当饭吃，每日1次。
【功效】补脾益心摄精。适用于早泄、阳痿、四肢乏力、食欲不振。
椰子鸡肉汤
用料：香菇1两、鸡肉半斤、瘦肉3两、椰子肉1个、火腿少许燕窝少许
制法：(1)把燕窝浸水去细毛，冬菇发水。
(2)把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时加少许酒，味道更香甜。
功效：清暑解热。
灵芝三果益发汤
灵芝6克,石榴2个,椰子肉一个,龙眼肉10克,冰糖8克。滋养补血,乌黑头发,治脱发,早生白发,能生津解渴。
椰肉虾仁猪骨汤
这道菜取材于三亚最常见的椰子、虾仁，做法简单而风味独特，很值得你一试。
原料：椰子肉150克，虾仁150克，猪脊骨300克，姜汁20克。
作法：1、将椰肉洗净，切块;虾仁洗净;猪脊骨洗净，剁小块。
2、锅内放水，上火烧开，放入椰子肉、猪脊骨、虾仁，烧开，撇去浮沫，待溢出虾味后放姜汁，即可饮用。
特点：益气生津，润泽面色。
椰肉焖鸡块
原料：鸡一只(约1250克)、椰肉300克，葱头100克，杏仁5克
调料：食油75克，蒜瓣10克，香菜10克，辣椒10克，香菜籽粉、小茴香粉各5克，椰汁、精盐各适量。
烹饪方法：将鸡洗净去头脚剁成方块，放入沸水煮至5成熟捞出控干，椰肉切丝;葱头、蒜瓣洗净切片，辣椒去蒂籽与杏仁一起捣泥;备用。
把锅烧热后倒入食油，待油温5成热时，放入葱头片、蒜片、椰丝炒金黄色，盛入焖锅，放入鸡块，辣椒、杏仁泥、香菜籽粉，小茴香籽粉、椰汁拌匀煮沸后，改用温火焖至熟软汤浓时，加精盐调好口味，撒上香菜末即可。
特点：郁香味浓
椰子马铃薯牛肉汤
详细介绍菜系及功效：美容菜谱
椰子马铃薯牛肉汤的制作材料：
主料：椰子一个,马铃薯二个,牛肉十两
辅料：洋葱一个,红萝卜一个,姜二片
调料：盐适量
椰子马铃薯牛肉汤的特色：
养颜、滋润之效。
教您椰子马铃薯牛肉汤怎么做，如何做椰子马铃薯牛肉汤才好吃
(1)将椰子肉切块。
(2)马铃薯、洋葱和红萝卜去皮切件。
(3)洗干净牛肉，放入滚水内飞水，再冲干净，然后切厚件。
(4)烧滚适量水，放入椰子、马铃薯、洋葱、红萝卜、牛肉和姜，水滚后改慢火煲约二小时，下盐调味即成。
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时间：2024-03-09 21:40
椰子肉做法一，椰子肉汁饮品
材料
白椰子 1颗,汤匙 1只,冰块 些许,菜刀 1只
做法
1、先把椰子用菜刀剖半切开 . 将汁倒入杯子中
2、接着用汤匙把果肉挖适量于杯子中 . 并放入冰块拌匀就是一道很清凉好吃的饮品
做法二，椰子肉红枣枸杞糖水
材料
"椰子肉： 200克","红枣： 30克","枸杞： 3克","冰糖： 30克",
做法
1: 将洗好的椰子肉切成小块。
2:锅中加入1000毫升的清水。
3:倒入切好的椰子肉。
4:再倒入洗净的红枣。
5:盖上锅盖，用大火烧开，然后，转成慢火煮10分钟至发出椰香味。
6:揭开盖后放入洗好的枸杞。
7:再加入冰糖，用锅勺拌匀，续煮2～3分钟至冰糖融化。
8:最后，将做好的糖水盛入碗中即可。
9:最后就好好享用一下自己的劳动成果吧！
做法三，杏仁椰子肉西米露
材料
"椰子肉： 80克","西米： 30克","杏仁： 15克","白糖： 适量",
做法
1:锅中倒入约900毫升清水。
2:盖上锅盖，用大火烧开。
3:揭盖，倒入备好的西米。
4:盖上锅盖，转小火煮约15分钟至西米熟软。
5:揭盖，在锅中倒入洗好的杏仁。
6:再盖上锅盖，用小火煮约20分钟至锅中材料熟透。
7:揭盖，倒入白糖，煮至白糖完全溶化。
8:把备好的椰子肉倒入锅中。
9:用锅勺搅拌均匀，煮至沸腾。
10:将煮好的糖水盛出即可。
做法四，椰子塔
材料
清水400ml，沙拉油200ml，砂糖600g，低筋面粉200g，奶油300g，泡打粉5g，椰丝500g，鸡蛋250g，红车厘子适量
做法
1、把清水、砂糖混合，拌至砂糖溶化。
2、加入沙拉油和溶化了的奶油，拌匀。
3、然后加入低筋面粉和椰丝。
4、拌匀后再加入鸡蛋和泡打粉，充分搅拌成椰子塔馅。
5、将馅料加入已捏好塔皮的塔模中，九分满即可。
6、用切碎的车厘子装饰表面后即可入炉，以160℃的温度，上下烤烘烤35分钟左右，出炉即可。
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时间：2024-03-09 21:46
椰子肉怎么吃好
椰子里面的白色果肉可以吃吗
成熟椰子里的白色果肉可以吃，但椰青的果肉一般不适合吃，也不好吃。人们常说椰汁好喝的椰肉就不太好吃，椰肉好吃的椰汁就不怎么好喝，指的就是椰青。椰青属于椰汁很好喝，但椰肉不好吃，一般不建议吃的。椰青是还未成熟的椰子，其椰汁非常鲜嫩，但其果肉就还未成熟，还太嫩，不适宜食用。椰子和椰皇的果肉已经发育饱满，营养价值和口感较佳，是可以直接食用的，也比较好吃。而且或许你曾经就已经吃过了。市面上有售卖各种椰子味的饮料，其中大部分就含有椰肉，就是那种很有嚼头的白色透明小方块，只是经过了些许加工，不是新鲜的而已。
椰子里面的白色果肉怎么吃
1、直接生吃
椰子肉可以直接生吃的，生吃的营养利用率较高。
不过，椰壳很坚硬，想打开非常麻烦。首先你得用柴刀去掉表面的椰棕，然后就可以看到椰壳上面的三个小黑点，这就是椰子的弱点，用筷子戳黑点即可捅破椰子壳，然后喝干里面的椰汁。用锤子或者刀背沿着椰壳的纹理使劲敲击，直至椰壳裂开为止。用收掰开椰壳，将里面的白瓤和椰壳分离，就可以直接食用椰肉了。
2、椰子鸡汤
椰子和鸡一起吃有补益养胃的功效。
做法：将椰子肉切成小块，备用；把处理好的鸡放进锅中熬制1小时，再加入椰肉一起熬1小时，最后加入适量调料即可食用。
3、椰子糯米鸡饭
将叶子切好，和糯米、鸡肉一起放在荷叶上，包好，蒸煮即可。
4、椰子粥
准备适量大米和椰肉，将大米淘洗干净，将椰肉用刀切到合适大小。把洗好的大米和椰肉混合均匀，一同倒入砂锅中，兑上适量清水，然后用小火慢炖。当粥变得粘稠后即可食用，你将品尝到与以往不一样的美味，椰香扑鼻，口感十足。
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时间：2024-03-09 21:39
椰丝糯米粑，是一种非常好吃的糯米粑，清甜可口，粑软而不腻，更不用说它里面的馅料是有多好吃了。它呈白色的，是一个长得圆形的“小胖子”，有点可爱。它做起来蛮简单的，不过吃起来是最爽的，值得你动手去尝试它。
主角食材:糯米粉300g（面粉也OK）、老的椰子肉、椰子叶（香蕉叶也OK）、菠萝蜜叶
配方食材：芝麻、花生、红糖、白砂糖
制作过程
步骤一：
清洗各种叶子
将椰子叶，菠萝蜜叶清洗干净、椰子叶不要太长，可以将它剪成6厘米长，然后围成一个小圆圈，用椰子叶根别住，再将菠萝蜜叶剪成5厘米放入围好的小圆圈，作为基底（有些人选择用芭蕉叶做基底）
步骤二：
椰子肉挖丝
把椰子敲开，用勺子将椰子肉挖成微薄的丝状，不要挖得太大块了，会影响在包成馅的时候，造成破皮。
步骤三：
各种馅料清炒
将挖好的椰子肉放入锅内进行干炒，然后放入红糖,白砂糖一起炒，再放入捏碎的花生进行翻炒，使其放出香气，最后出锅装盘放置一边备用。
步骤四：
面团的含水量要有适度
先将糯米粉倒入盆里，然后加入适量清水，切记不要加入太多水，不要过于稀释糯米粉，然后不断着揉面粉，使其揉成不沾手，注意揉面粉的过程中，可以根据自己的情况来加水。最后将揉好的面粉用手弄成一个中等的圆形，接着慢慢用手轻轻摊开，做成皮，记得不要摊得太薄了，要厚实一点，比平时做的饺子，还要厚很多。因为里面包的馅料比较多，太薄了会导致破皮的。
步骤五：
大小要有分寸
将弄好的皮和备好的馅料一起做，先将皮摊在手掌上，然后用筷子夹馅料放到上面，接着把它包起来弄成圆（提示：在手上沾一点油，平时炒菜用的油就可以了，主要是为了防止在包的过程中沾手），不要包的太大了，你所包的的大小要和之前用椰子叶做成的小圆圈小一点。
步骤六：
将包好的生椰丝糯米粑，用一个蒸笼的架子把它们放在上面，然后放进锅里用旺火进行蒸熟就OK了。
椰丝糯米粑又被称为“意粑”，在最南方很受欢迎，像平时一些小的节日或是什么喜事，它总会出现在人们的眼前。好了，今天就讲到这了，如果有感兴趣的朋友，或者觉得对你有所帮助。
