青菜炒牛肉怎么炒好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 08:55
共2个回答
热心网友
时间：2023-07-17 16:58
青菜炒牛肉
主料
牛肉一小块 青菜两人份
虾米少许
青菜炒牛肉的做法步骤
1. 青菜洗净切段，牛肉切片，葱蒜备好，酱油香油用热水冲化开
2. 起锅热油，倒入葱蒜，爆香后放入牛肉，翻炒一下放入青菜，倒适量热水，翻炒至熟，放入十三香和调好的酱油汤，盐，翻炒均匀，放入虾米。即可出锅
小贴士
要焖炖，使青菜入味。我做的这个吃青菜就有牛肉味还是蛮香的。爽口不腻！
热心网友
时间：2023-07-17 16:59
主料牛肉一斤 青菜一斤
辅料花椒一把 酱油少许 姜适量 干辣椒一大把 八角一个 香菜适量 料酒适量 豆瓣酱一大勺 盐少许 鸡精少许
青菜炒牛肉的做法1.将牛肉切片
2.切青菜
3.牛肉洗净后加入少许料酒抄至变色，然后捞起来，把炒出的水倒掉
4.从新放油，放入如图材料，油可以多放一点
5.图4材料炒香后放入豆瓣酱炒出红油，在放入干辣椒
6.炒香后放入牛肉翻炒，炒匀后加入一点酱油
7加入一点水闷一下，大约三五分钟
8.加入青菜进行翻炒
9.炒好青菜后放少许盐和鸡精，撒上香菜就可以吃了
