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1. 猪肝、瘦肉洗净切片。2. 姜洗净拍姜蓉与猪肝瘦肉加油、盐、生粉、生抽、料酒一起腌拌均待用。 3、枸杞摘叶清洗净,枸杞枝不要丢了,可洗净折断用纱线捆扎起待用。4. 汤锅装水放入捆扎好的枸杞枝一起煲烧开10分钟取出。5、把腌拌好的猪肝瘦肉倒入汤锅烧滚。6、 撇去血沫,加些油到汤里烧开。7、此时把枸杞叶放入再烧开叶熟,放盐、鸡精调味即可。(枸杞、猪肝、瘦肉各200克,作料适当)
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片。2. 姜洗净拍姜蓉与猪肝瘦肉加油、盐、生粉、生抽、料酒一起腌拌均待用。 3、枸杞摘叶清洗净,枸杞枝不要丢了,可洗净折断用纱线捆扎起待用。4. 汤锅装水放入捆扎好的枸杞枝一起煲烧开10分钟取出。5、把腌拌好的猪肝瘦肉倒入汤锅烧滚。6、 撇去血沫,加些油到汤里烧开。7、此时把枸杞叶放入再烧