包饺子和面用温水还是冷水好
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摘要包饺子建议用冷水和面。除此之外，在和面时还可以放入适量的盐，这样做可以形成较强的面筋，增强面团的筋道感。咨询记录 · 回答于2021-05-14包饺子和面用温水还是冷水好包饺子建议用冷水和面。除此之外，在和面时还可以放入适量的盐，这样做可以形成较强的面筋，增强面团的筋道感。
