猪血炒韭菜怎么炒
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发布时间：2022-04-22 08:41
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时间：2022-06-28 18:01
韭菜炒猪血做法一，
材料
韭菜1/2斤，猪血1块，红葱头1大匙，酸菜1两，盐1小匙，胡椒粉少许
做法
(1)将韭菜、酸菜洗净，切成约2公分长段，红葱头切末备用。
(2)猪血切成长2公分宽1公分的条状，先用滚水汆烫过备用。
(3)将锅子烧热，加入2小匙油，炒香红葱头末，加入猪血条拌炒一下，再加入调味料及水稍微焖煮一下，最后再加入韭菜、酸菜炒热后即可起锅。
韭菜炒猪血做法二，
材料
"猪血300g","韭菜200g","红尖椒1个","蒜2瓣","姜丝20g","鸡汤200ml","白胡椒粉1茶匙","盐1g"
做法
1:猪血洗净，切成方块
2:红尖椒切片；蒜切片；韭菜切段
3:将猪血在鸡汤中以高火出水
4:加半茶匙白胡椒粉，30秒之后取出沥干备用
5:中高火烧热油锅，加入红尖椒和蒜、姜丝炒香
6:之后放入韭菜，翻炒2分钟
7:加入猪血煮3分钟
8:加入半茶匙白胡椒粉、半茶匙盐，炒熟即成
做法三，韭菜猪红
材料
猪红300克，韭菜300克，料酒适量，胡椒粉适量，生抽适量
做法
1.猪红洗净后切小块，韭菜洗净后切段。
2.锅内放少量油，烧热后加入韭菜，炒香后放入猪红。
3.加入适量料酒及胡椒粉后盖上锅盖焖10分钟。
4.加入适量生抽调味即可上碟。
