发布网友 发布时间:2022-04-22 08:36
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热心网友 时间:2022-06-18 18:57
用料主料苋菜100克
调料
食盐适量
鸡精少许
葱2根
蒜半个
生抽1小勺
香油1大勺
芝麻适量
辣椒油1小勺
凉拌苋菜的做法
材料集合图:1.蒜用压蒜钳压成茸
2.小葱切花
3.烧开水半锅,加点油入苋菜焯制片刻
4.捞出后入凉开水中过凉
5.将所有调味料和蒜茸、葱花混合调成味汁
6.苋菜沥干水分,调入味汁,撒芝麻拌匀即可
热心网友 时间:2022-06-18 18:58
做法
清洗和浸泡红苋菜直到清洁干净,之后沥干并将菜叶摘除,苋菜的根也要清除干净;
在油锅中放适量油,用高火加热,加入蒜瓣爆香,需时约1分钟。加入红苋菜炒至变软,约需时2分钟,之后加入鸡汤煮开,鸡汤会慢慢被苋菜染成红色,之后加盐调味即可。
热心网友 时间:2022-06-18 18:58
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