火腿肠吃多了有什么危害？
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发布时间：2022-04-22 08:35
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-18 18:44
1、火腿肠是一种高热量食品，而且它是加工以后的肉类食材，其营养价值远远高有新鲜的肉类那么高，人们食用以后会出现发胖或者营养不足等多种不良症状，对身体健康不利。
2、火腿肠在加工的过程中，会产生一些亚*钠，这种物质是一种毒性成分，会伤害人体内的健康细胞，会让癌变高发，如果过量吸收这种成分，不但会让癌症的发生机率增加，还会出现头痛和恶心以及呕吐等多种不良症状。
3、火腿肠中有防腐剂含量高 更不宜多吃。
扩展资料：
《食品安全国家标准 火腿肠》（GB/T 20712-2006），依据淀粉含量，将火腿肠分为无淀粉、特级、优级和普通级四类，其淀粉含量依次为≤1%、≤6%、≤8%和≤10%。
淀粉是增加火腿肠出品率、调整产品口感的重要手段，但淀粉加入过多，必然降低产品中肉的含量，造成火腿肠弹性降低、口感偏“面”，影响优质蛋白摄入。从补充优质蛋白、产品优质优价考虑，建议购买时重点关注产品标签中的质量等级标注，尽量选择淀粉含量低、质量等级较高的火腿肠。
在火腿肠的选购和食用上，要注意精挑细选、科学均衡食用，避免购买和食用封口处发黑、发黏、变味的产品，以及肠衣破损、出油的产品。购买后，应在通风、阴凉、干燥处存放，并在保质期内尽早食用。食用时仔细观察肉肠是否有异物存在，发现异常立即停止食用。
参考资料来源：人民网-一根火腿肠 一串小知识
参考资料来源：人民网-世卫组织称吃火腿香肠可致癌
热心网友
时间：2022-06-18 18:45
火腿肠主要以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等，然后再加入调味品食盐、糖、酒、味精等、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
火腿肠过多食用的危害：
1.在制作火腿肠时为了延长保质期，一般都会添加多种防腐剂！还有一些色素香精添加进去，这些物质过多食用对人体是没有好处的，如果平时经常食用，就会让身体内积存大量的毒素，从而危害人们的身体健康。
2.火腿肠是一种高热量食品，并且它是经过加工的肉类食材，和新鲜肉比起来两者营养价值差别很大，人们食用以后会出现发胖或者营养不足等多种症状，对身体健康不利。
3.火腿肠在加工的过程中，会产生一些亚*钠，这种物质是一种毒性成分，会伤害人体内的健康细胞，会让癌变高发，如果过量吸收这种成分，会让癌症的发生机率增加。
4.如果发现胀袋，火腿肠的表面如果发粘，这些都是食品变质的表现；吃起来感觉味道有刺激或不爽口，说明食品添加剂添加过多，最好不要食用。
热心网友
时间：2022-06-18 18:45
付费内容限时免费查看回答1、体重增加：火腿肠热量较高，经常大量食用可能导致能量蓄积，甚至肥胖；
2、营养不良：长期大量且单一食用火腿肠的人群，膳食不均衡，虽然体重增加，但是可能缺乏维生素、优质蛋白质、微量元素等营养物质；
3、消化不良：火腿肠主要成分为肉类，含较多蛋白质、脂肪，食用过多可能会引起消化不良，尤其是胃肠功能较差的人群，可能引起腹胀、腹泻等；
4、亚*盐中毒：不合格的火腿肠，亚*盐量可能会超标，亚*盐可导致组织缺氧，严重可引起中毒反应，出现头晕、恶心、呕吐乏力等不适症状，引起脏器损害；甚至于亚*盐与蛋白质分解产物在消化过程中产生亚硝胺，可增加患癌症的概率；
5、高血压：火腿肠中钠盐含量高，吃多了可能会增加得高血压的概率；
6、溶血：火腿肠中含有防腐剂，吃多了有小概率可能诱发溶血，出现贫血、黄疸、脾大等症状。
因此建议适量进食火腿肠，购买合格且在生产日期内的火腿肠，还需多食用新鲜蔬果，
热心网友
时间：2022-06-18 18:46
我高中住宿的时候也是这样啊！不过我是吃泡面~~哈哈~~~火腿这个东西怎么说呢，里面的亚*盐对身体很不好，少量还可以，但是像你说的这样每天都吃的话时间久了对你的身体可能不太好！还有这个东西和泡面一样都含有防腐剂，也是很伤害身体的成分！我曾经一度想象自己就这么吃成一个防腐的了，纯天然绿色无无污染木乃伊啊！！哈哈~~
建议你用别的食物来代替一下，学校里的小店卖的吃的不会很多，但基本的还是有的，你可以买点牛奶什么的，营养能跟上，对身体的负担也不大！或者一次去超市买足几个周的吃的存在宿舍，这样呢你的选择面会大一点，注意尽量买些营养价值高的又好放的。一些坚果什么的就不错，要是不怎么挑食可以买点燕麦，拿开水一冲就可以了，这个含有丰富的水溶性纤维，很健康，而且很容易有饱腹感！
记住！火腿肠尽量少吃，如果很喜欢的话可以偶尔吃点，不要像现在这么频繁了！希望我的回答能对你有点帮助！祝你有个健康的好身体哈！就打这么多吧！打字实在是慢的丢人呐！(*^__^*) 嘻嘻……
热心网友
时间：2022-06-18 18:47
火腿肠中有一种亚*钠，就是工业用盐，少量有防腐作用，但是长期使用便会中毒，以前不是经常听说工业盐中毒事件吗，亚*钠有致癌作用，食用过多对身体有害无益，建议还是少吃点火腿，为了身体健康。
偶尔可以吃一点解解馋，但千万别长期使用。
