淹泡萝卜怎么制作方法
发布网友
发布时间：2022-04-22 08:40
共4个回答
热心网友
时间：2024-05-30 01:30
首先需要准备新鲜的白萝卜，生姜和朝天椒，白醋和白糖，除此以外，还要清水和一个干净的玻璃瓶子。
之后就把准备好的新鲜白萝卜清水洗净之后，削去表皮，之后把它们切成条状。把切好的萝卜条一起放到一个大碗，往里面撒食用盐，之后用手揉搓萝卜，使盐可以均匀地在萝卜上。大概腌制六十分钟就可以了。
然后把洗干净的辣椒在中间切开来，再把洗干净的生姜切成片。备一口干净的锅，往里面倒清水烧开，加白糖和白醋一起煮大概十二分钟，之后需要把腌好的白萝卜拿出来，把它们的水分都沥干，放在准备好的干净的玻璃瓶中，往里面加之前切好的姜片和辣椒，再倒入料汁，然后密封瓶子，一起腌四五天，这样一道酸辣白萝卜就算是腌好。
除此之外，还有一种五香萝卜干的腌制方法。
1、准备新鲜的白萝卜，五香粉和盐，除此以外，还要准备一些辣椒油。
2、把准备新鲜的白萝卜洗干净之后，同样是切成条状，然后把切好的萝卜条放在阳光下爆嗮，晒干水分之后用清水把萝卜干用清水洗干净。
3、把洗好的萝卜干再把表面留的掉水分沥干晾，全部放在一个小盆中，加入一些生抽和五香粉，还有食用盐，需要把调料均匀地搅拌，腌制大概四五个小时之后，可以取出装到准备好的玻璃瓶密中，密封好，放到通风口，也可以放入冰箱里面冷藏3到5天。
4、等萝卜干腌好入味就可以拿出来，盛在一个小碗中，往里面加入辣椒油，就这样可以直接吃了。
热心网友
时间：2024-05-30 01:30
答：你好，把萝卜洗净，切片或者是切条状，放入容器中，加入姜片，蒜，辣椒，少量的白醋和盐加入矿泉水放入冰箱保存，大约3天左右即可食用
热心网友
时间：2024-05-30 01:30
先把萝卜洗净，切成细条，然后用咸盐腌30分钟。把水攥净。然后放上葱姜蒜花椒大料酱油。放在阴凉干燥处。过三小时以后就可以使用了。
热心网友
时间：2024-05-30 01:31
你好，一个白萝卜的量：
第一步：洗净后，水萝卜去皮，切成条状，大小均匀；
第二步：放到一个碗里，抓一大把盐，进行腌制30分钟；
第三步：腌制完成后洗干净，控干水分；
准备一个碗：
配料：加入5勺白糖（也可以用蜂蜜代替，可以根据自己的口味来放）
小米辣适量
泡椒10个左右（根据自己的口味放）
一瓶白醋（也可用柠檬代替，如果想吃辣的可以少放柠檬）
准备好配料后调成汤汁即可；
第四步：泡一个晚上，第二天就可以食用了。
