很爽口的紫菜蛋汤怎么做好吃又简单，做法
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发布时间：2022-04-22 08:41
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热心网友
时间：2024-02-21 17:04
食材有：紫菜、鸡蛋、虾皮、香菜、西红柿
调味有：盐 香油 醋 胡椒粉 香菜 葱
做法如下：
1、西红柿去皮切薄片，紫菜撕开，和虾皮一起放在碗中，葱和香菜切碎放在碗中，放适量盐，胡椒粉，滴几滴醋；
2、鸡蛋顺一个方向打均匀；
一定要打均匀
3、锅内烧开水，关小火，让水面平静，把鸡蛋呈一条直线缓缓倒入开水锅中，漂亮的蛋花就出来了，倒入之前配料好的碗中即可。
一定不要撑动蛋液，直接倒入碗里
一般做出来的紫菜蛋花汤是这样的
而用这样方法烧出的蛋花汤是这样的：
热心网友
时间：2024-02-21 17:05
主料
鸡蛋 ：1个
紫菜 ：20
辅料
香油 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量
具体步骤
第一步
1.鸡蛋打入碗中，打散
第二步
2.锅中放放适量的水烧开
第三步
3.水开后放入紫菜
第四步
4.加入适量的盐，倒入蛋液
第五步
5.下葱花，和香油，用锅铲搅匀煮开，关火即可
烹饪技巧
不用煮太久，煮开就要关火
