在宿舍如何制作西红柿疙瘩汤？
发布网友
发布时间：2022-04-22 08:39
共5个回答
热心网友
时间：2023-07-03 16:53
西红柿剥皮切块，我是拿刀削皮的，也可以拿开水烫下然后也很容易剥下来哦。洋葱切小块，锅里放油，油热了开始炒洋葱，炒几下放西红柿，把西红柿汁炒出来。然后加入盐和番茄酱调味，然后加入水，等待汤开。这时候我们可以做面疙瘩。把水一点一点加进面里，一边轻轻搅拌，将面拌成面絮状，汤汁开了以后，加入面疙瘩，要慢慢的放，一边放一边搅拌，不要一下子都倒里面。然后再等待汤第二次煮开。开锅两分钟后，把一个鸡蛋打散，在汤开了以后缓慢倒入，倒成蛋花。尝尝味道咸淡，然后疙瘩汤可以出锅了。
热心网友
时间：2023-07-03 16:54
鸡蛋面粉直接加入小盆内，一点点加入水搅打至顺滑，静置备用，西红柿洗净切碎，蟹味菇直接切碎即可，小锅加少许油热锅，加葱花炒香，倒入西红柿炒软，加入3碗水，一点点盐，一勺生抽，大火煮开，准备好漏勺，直接把面糊倒在漏勺上，再次煮开，磕入一个鸡蛋的蛋液煮成蛋花，再撒上一点葱花就可以了，喜欢白胡椒粉也可以撒上一点点。
热心网友
时间：2023-07-03 16:54
西红柿一个，切成小块，准备葱姜蒜等食材切成碎末。面粉放入适量的清水，进行搅拌混合，制作成絮状即可。锅中放入食用油，然后将葱姜蒜放入锅中践行翻炒。同时再将西红柿放入锅中过油，加入一个鸡蛋，进行翻炒搅拌。锅中放入适量的清水，然后放入食盐，老抽等调料。等到水煮开之后，就可以将面粉做成的疙瘩放入锅中，与西红柿汤混合一起。等到面食煮熟之后，放入一些鸡精进行提鲜，这样一道美味的西红柿疙瘩汤就完成了。
热心网友
时间：2023-07-03 16:55
一个西红柿洗净，表面切十字刀，放入开水锅中烫一会，烫好的西红柿去皮，切小丁，炒锅放少许的油，放入葱花炒出香味，放入西红柿丁，翻炒均匀，待西红柿变得汤汁浓稠时，放一勺白糖，放入适量的清水，面粉放入盆里，在极细的流水下，用手抽不停的搅打，搅打成所需的面疙瘩，待锅里的水烧开，拨入面疙瘩，并用筷子搅开，面疙瘩下入锅里后，稍煮一会，淋入一个打散的鸡蛋，待鸡蛋浮起后，放适量盐调味；即可起锅。
热心网友
时间：2023-07-03 16:55
小番茄、小青菜和葱洗净，鸡蛋打入碗内搅匀备用，面粉放入盆中，一点一点加水，边加边用筷子搅拌，搅成小面絮状，大葱和小番茄切一下，起油锅，油热放入葱花炒香，放入小番茄翻炒几下，放入适量盐，放入十三香，放入适量生抽翻炒，炒至番茄软烂出汁，加入适量水，烧开后倒入面絮搅一下，面絮煮熟后放水淀粉勾芡，再倒入蛋液，边倒边搅，放入小青菜搅拌均匀，最后放入少许鸡精，搅匀出锅。
