蟹肉,蟹黄是什么

发布网友 发布时间:2022-04-22 08:29

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热心网友 时间:2022-06-18 15:57

蟹肉是用海蟹剥制而成,外型为长短不等的条状或块状,呈淡*。
蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘*、味鲜美。(可参见《现代汉语词典》第4版、第5版、第6版)
  蟹黄不是螃蟹的卵,虽然成份和蟹卵基本一致,但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞,但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质,并非单纯的蟹卵。蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘*时代表母蟹的性腺已经成熟,此时生产排除体外的是蟹卵,留在体内性腺中的卵细胞仍然属于蟹黄的一部分。 希望有帮助!

参考资料:百度百科

热心网友 时间:2022-06-18 15:57

蟹肉是螃蟹身体里白色的肉质部分
蟹黄是螃蟹壳里的*的或橙*的,略呈膏状的部分

热心网友 时间:2022-06-18 15:58

蟹肉就是螃蟹肉 最属壳子下面那两块白肉最好吃 也最有味道 沾着醋吃是最有味道的 蟹黄就是雌蟹子蒸出后壳地下黄黄的那就是 特别香 分雌雄就是蟹子肚子 有个花纹小壳子 尖尖的就是雄的 宽宽的就是雌的

热心网友 时间:2022-06-18 15:58

蟹黄是螃蟹中间的黄黄的很有营养的东西
蟹肉在螃蟹的腿里面跟与腿相连的那个肚子那边也有肉

热心网友 时间:2022-06-18 15:59

螃蟹壳里面,*的像蛋黄一样的是蟹黄,白色的像蛋白一样的是蟹肉

热心网友 时间:2022-06-18 16:00

有些是蛋黄

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