怎样区分螃蟹的蟹黄还是大便？
发布网友
发布时间：2022-04-22 08:29
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热心网友
时间：2022-06-18 15:57
可以看到里面有一根黑黑的细线，这就是大闸蟹的蟹肠了，在肠子里藏着的，就是大闸蟹的排泄物。
蟹黄不是螃蟹的屎。蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺，并不是螃蟹的屎。螃蟹的粪便集中在蟹肠以及胃里面，蟹肠位于大闸蟹蟹脐中间，呈条状，由大闸蟹蟹胃通到大闸蟹蟹脐的一条黑线。蟹屎除了蟹肠里，还有蟹壳里，搬开蟹壳就可以看到。颜色多为灰黑色。
蟹黄是母蟹体内的卵巢和消化腺。
蟹黄是母蟹体内的卵巢和消化腺，橘*、味鲜美。蟹黄不是母蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞，但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵。蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘*时代表母蟹的性腺已经成熟，此时生产排出体外的是蟹卵，留在体内性腺中的卵细胞仍然属于蟹黄的一部分。
扩展资料
螃蟹不能吃部位
1、蟹腮：长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的唿吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的叁角形蟹白也不要吃。
2、蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要取掉。
3、蟹胃：躲在蟹黄里的叁角包，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后就丢掉。
4、蟹心：呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的部位，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。
热心网友
时间：2022-06-18 15:57
蟹黄是纯黄，蟹屎有点黑色
一般喜欢吃蟹黄的，我们会选择母蟹，掰开背上的壳后，我们会看到主壳上的两边是白色的东西，那个不能吃的，非常脏，用筷子将它们弄掉。然后弄点醋滴在中间*的蟹黄上，一口咬下去就行了，味道非常之鲜美，两边的壳里面是蟹白，沾点醋也非常好吃的。
热心网友
时间：2022-06-18 15:58
这个还不会。。。。
