哪个地方的人最爱吃大米做的发糕。
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发布时间：2022-04-22 08:30
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热心网友
时间：2022-06-18 16:15
当然是两广人了，我们这边有吃发糕的传统。比如过年，新房搬家、婚宴等都是必备糕点。
纯正大米发糕的做法主料：大米粉100g 面粉100g 辅料：泡打粉5g，酵母2g，温水180g步骤：1、将大米粉与面粉以1：1的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中。2、将酵母溶于温水中，倒入面包机中，和成面团。3、取出面团整理成形。4、取一盆底部抹油，放入面团，再将其一同放入烤箱中，启动发酵档。5、发酵至2倍大。6、开水上锅，大火蒸30分钟。7、蒸好后，立即取出，倒扣脱模。
