干煸鱿鱼须在家怎么做
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方法/步骤
鱿鱼洗净后切成条，控干水份抓生粉拌匀备用。
芹菜，洋葱，姜，辣椒切成细丝备用。
锅内放入色拉油，加热至冒烟，下入鱿鱼丝炸至金*后取出控油。
锅内留少许底油，分别下入姜丝，辣椒丝，花椒爆香，再加入鱿鱼，芹菜丝，洋葱丝快速翻炒，出锅前加入盐糖，鸡精调味。
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鱿鱼清洗干净，放入开水中焯一下捞出。芹菜切段，炒锅内加油烧热，放入辣椒段儿，花椒姜翻炒，放入鱿鱼须翻炒，加入食盐，味精，芹菜，白糖翻炒均匀就可以了。
