农村的枸杞树有哪些作用呢？

发布网友 发布时间：2022-04-22 08:30

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热心网友 时间：2022-06-18 16:11

在农村，有很多有趣的东西，不关注，可能真的不知道，有一些看似平常的植物，往往价值很大，而有一些植物，我们仅仅知道它的果实价值很大，但却不知道——它价值很多，全身是“宝”。

有一种野果，新鲜的很少人吃，一般都是吃晒干了的，但它不是葡萄干，是——枸杞子。枸杞在《诗经》中就有记载，不过成名应该源于明朝李时珍的《本草纲目》，属于那种知名度比较高的植物，而在民间，没有吃枸杞的习惯，一般多用于泡酒，偶尔也有人用来泡茶，喜欢煲汤的，比如广东人，则用枸杞子用来煲汤，也就是说枸杞子在古代，或者到现代，都是非常出名的，非常受欢迎的一种水果，当然枸杞子是晒干以后用，新鲜的其实也能吃，但是很多地方吃不到，也不方便运输，所以我们见到的多数是干的枸杞子，枸杞子可以说是枸杞树的一宝。

刚才我们已经谈到了，枸杞子是枸杞树的一宝，那么枸杞树的二宝是什么呢？

枸杞是一种落叶乔木，每年秋冬以后，枸杞就会落叶了，但既然它落叶，它肯定就会生长新的叶子，在春初的时候枸杞开始发芽，开始长嫩叶，那么我们要说的枸杞二宝就是枸杞嫩芽了，枸杞的嫩芽具有食用价值，它具备枸杞的一些营养价值，具备蛋白质、各种维生素、膳食纤维、钙、钠、铁、镁等等，还有多种氨基酸，总之枸杞芽的价值非常高，其实，营养价值高，并不是重点，重点是它好吃。

1、枸杞嫩芽煲汤。在煲汤的时候，快出锅之前，放入枸杞嫩芽，不宜煲得太烂。

2、枸杞嫩芽炒菜。像炒菜一样，在烧热的油锅之中放入佐料，然后倒入事先准备好的枸杞嫩芽，炒熟即可放入味精、食盐等等，上桌即可食用。

3、枸杞嫩芽煮水。可以用油汤煮，也可以用白水煮，白水焯熟以后，可以沥干拌入调料，做成凉拌枸杞芽；也可以蘸酱，就蘸水做成白水枸杞芽。

枸杞嫩芽营养价值高，味道好，此为枸杞二宝也

枸杞嫩茎嫩芽嫩叶可以吃，枸杞果实也可以吃，那还剩下什么呢？枸杞植株也可以吃？事实上，我们什么都吃，也饱受诟病，比如蜻蜓幼虫——水虿，知了的幼虫——知了猴，蚂蚱，菜青虫，蜂蛹，难道我们还要去吃树？

树可不可以吃？我没有研究，但树皮确实是可以吃的，没有听说过吃“树皮草根”吗？

枸杞树的树皮，确实也是可以吃的，包括它的根茎的皮，枸杞根茎或者树皮中的营养含量高于其嫩芽嫩叶嫩茎，也高于枸杞果实枸杞子，含有多量酚类物质、桂皮酸、柯碱A、β-谷甾醇、亚油酸、亚麻酸、枸杞素A 、枸杞素B、卅一酸等等，一块枸杞根皮价值超过10颗枸杞子，枸杞根皮在市场上的名称为——地骨皮，其价值远远高于我的描述，感兴趣的朋友可以查阅资料或者典籍，此乃枸杞三宝也，价格是枸杞子的10倍以上。

1、选择地方。通风透气，能晒太阳，晒太阳是关键，枸杞一般生长于干旱地区，如、甘肃等，所以日照很关键。

2、土壤选择。尽量选择沙质土壤，枸杞根系发达，土层尽量厚些，且要求透水透气，不能太湿。

3、浇水技术。润而不燥，不宜过湿，可稍干，但别脱水。

4、施肥技术。可薄肥勤施，根系发达，挂果多，需要的养分自然也多，肥力可充足一些。

5,、修剪技巧。根据个人的审美或者大众审美进行必要的修剪，能让枸杞盆景看起来更漂亮，更像一盆盆栽，而不是一棵树木那么简单。

那么，对于这种全身是宝的植物，您可曾吃过它的嫩茎、嫩叶、嫩芽、果实呢？您是否知道枸杞果实已经很出名了，但价值最大的却是根，您想到了吗？欢迎大家留言交流哦，看看哪些朋友对枸杞树更加了解啊。

热心网友 时间：2022-06-18 16:11

农村的枸杞树可以说全身都是宝，结出的枸杞果是著名补品，有很高的药用价值畅销各地；枸杞叶子也能入药，有补肾益精、清热明目等功效；枸杞的根皮同样能够清热降火。

热心网友 时间：2022-06-18 16:11

枸杞叶具有清热明目，补虚益精，止渴等功效，主治虚劳发热，崩漏带下，目赤昏痛，热毒疮肿，烦渴等，枸杞子以宁夏中宁地区所产的品质较佳，具有滋补肝肾，润肺，益气养血，补阴生精，明目等功效，主治虚劳精亏，血虚萎黄，头晕目眩，耳鸣，虚嗽，内热消渴，腰膝酸痛无力，目视不清等

热心网友 时间：2022-06-18 16:12

枸杞树的嫩叶是可以吃的，可以用来做蔬菜吃或者凉拌吃，而且还可以做枸杞茶。经常食用枸杞树的嫩叶，有清热明目，补虚益精等作用。同时枸杞树的果实也可以生吃，或者炖汤，炖粥，这种果实不但可以食用，而且还有药用价值，如养肝、润肺、补肾等，还具有降低血压血脂、抗衰老、补血等功效。