枸杞泡水是不是用热开水泡？
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发布时间：2022-04-22 08:38
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热心网友
时间：2023-07-22 00:15
枸杞子泡水办法：将枸杞倒入杯中，用开水浸泡，待水自然放温，且枸杞吸水恢复了原鲜果状态，即可饮用。
枸杞泡水没有固定放入多少水，多少枸杞，但是枸杞子不宜多吃，健康人每天枸杞子食用量为10克左右，尽量不要超过20克，大概就是一小把的量。
适合泡枸杞子的水应该是温水，水温在45℃~60℃。建议大家可以等水烧开后，放置几分钟，然后再泡枸杞子。
中医认为，枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效，对于腰膝酸痛、眩晕耳鸣、目昏不明等，有一定的调理作用。
枸杞子内含有类胡萝卜素、甜菜碱、类黄酮、枸杞多糖、维生素等营养物质。其中所含有的类胡萝卜素中的β-胡萝卜素能转变成维生素A，可预防干眼病、棘皮病；而类胡萝卜素中的叶黄素类物质对预防心血管疾病、白内障、视网膜黄斑变性有益。所以，传统中医认为，枸杞子有明目的作用。
扩展资料
用热水泡枸杞子才能把营养“激活”，把营养泡出来。其实热水泡枸杞子的优点是可以短时间将枸杞子泡开，并且起到一定的杀菌作用。但缺点也很明显，容易破坏枸杞子中的维生素，因为有很多种维生素不耐高温。所以，用热水泡枸杞子并不能起到补充营养的作用。
参考资料来源：百度百科-枸杞子
参考资料来源：百度百科-热水泡枸杞子营养被浪费不少
