虾米是不是海鲜
发布网友
发布时间：2022-04-22 08:38
共4个回答
热心网友
时间：2024-02-03 21:44
虾米是海鲜，是著名的海味品。
虾米，即干虾仁，又名海米、金钩、开洋，是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。 虾米是著名的海味品，有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克，脂肪2.1克，糖类4.6克，钙577毫克，磷614毫克，铁13.1毫克，还有多种维生素等。
虾米最有营养价值的成分其实是虾皮和虾仁上红颜色的成分，名称叫虾青素，是迄今为止发现的最强的抗氧化剂，虾皮中的含量是800PPM左右，但如果红色成分已经褪色，说明虾青素已经被氧化了。
热心网友
时间：2024-02-03 21:45
虾米有出自海与淡水两种。不过海鲜是指较为新鲜，甚至活的海产品。海米是干制的海产品，不能称“鲜”了
热心网友
时间：2024-02-03 21:45
只能算海味不能算海鲜。鲜虾晒干的。呵呵
热心网友
时间：2024-02-03 21:46
是的。
