番薯叶火炖冬瓜的做法
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发布时间：2022-04-22 08:38
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时间：2023-10-07 12:04
番薯叶火炖冬瓜的做法
主要原料:鲜番薯叶60克，冬瓜100克。
主要食用功效：烦渴多饮，口干舌燥
做 法：炖煮服。
营养价值：主要治疗糖尿病肺胃燥热型:烦渴多饮、口干舌燥、形瘦善饥，舌边尖红，苔黄干，脉数。
番薯叶冬瓜汤的做法：
番薯叶又称地瓜叶，为旋花科牵牛花属，多年生蔓性草本植物,地瓜秧蔓顶端的10～15厘米及嫩叶、叶柄合称茎尖，这是地瓜茎叶中食味更好的部分，过去多弃置不用
主料：番薯叶250g、冬瓜80g
辅料：盐适量、菜脯适量
步骤：
1.冬瓜切片，菜脯切片
2.番薯叶烫好
3.油热后，爆香菜脯
4.放入番薯叶翻炒一下
5.放入冬瓜
6.加入水，煮到冬瓜变色，加盐调味,即可装盘
小贴士
番薯叶先烫一下，可以去除涩味。
