痛风能吃什么肉,不能吃什么肉
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痛风是一种代谢性疾病，在饮食方面要尤为注意，避免进食高嘌呤的食物，包括各种动物内脏，以及各种鱼、虾、蟹、贝类、海鲜、浓肉汤、火锅汤等，也要注意尽量少吃或不吃各种肉类，如鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉、鹅肉以及豆类、豆制品、坚果等。当然痛风患者在病情缓解期的时候，可以适量食用一些淡水鱼，鱼类或者肌肉，但也要适量一定要少吃，不能过量服用，此外要严格戒酒，多饮水，每日饮水量两千毫升以上，以促进尿酸排泄，同时要注意减轻体重，合理的进行治疗。追答痛风是一种代谢性疾病，在饮食方面要尤为注意，避免进食高嘌呤的食物，包括各种动物内脏，以及各种鱼、虾、蟹、贝类、海鲜、浓肉汤、火锅汤等，也要注意尽量少吃或不吃各种肉类，如鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉、鹅肉以及豆类、豆制品、坚果等。当然痛风患者在病情缓解期的时候，可以适量食用一些淡水鱼，鱼类或者肌肉，但也要适量一定要少吃，不能过量服用，此外要严格戒酒，多饮水，每日饮水量两千毫升以上，以促进尿酸排泄，同时要注意减轻体重，合理的进行治疗。
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得了痛风并不是就要做和尚了，实际上有些肉还是可以吃的。当然海鲜类食物、动物内脏、油荤比较大的油汤或火锅，这些肉最好是避免，甚至不要进食。红色的肉一定要少吃，应减少羊肉、牛肉、猪肉等红肉的摄入，但是对于白肉，比如鸡肉、鸡蛋、牛奶等，富含优质蛋白的肉类可以少量进食，并不是得了痛风什么肉都不能够吃了。再就是有一个误区，很多患者会觉得得了痛风是不是所有的豆制品都不能够吃，实际上只要做化验的时候，小便里面没有蛋白尿，还是可以少量地进食豆类的食物。当然啤酒对于痛风患者来说一定要杜绝，再就是要戒烟。
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痛风患者在饮食上需要格外的注意，首先就是不能胡吃乱吃，特别是对于一些高嘌呤的食物，对于肉食其实它也是一种高嘌呤的食物，所以在吃肉这一方面就要重视，不要随便乱吃。

痛风患者能不能吃肉呢
(1)肉属于嘌呤含量中等的食物，每100g肉中含嘌呤50-150mg；(2)肉在加工过程中，嘌呤可溶于水，所以肉汤的嘌呤含量更高，属于高嘌呤食物。(3)如果肉吃多了，肉汤也喝了，嘌呤摄入量也就多了，自然会引起痛风。

痛风患者吃什么样的肉类比较合适呢
(1)炖出来汤越鲜美的肉类，嘌呤含量越高，我们的生活经验可发现，鸡汤和鸭汤要比猪肉汤和牛肉汤鲜美、好喝，原因就是因为禽类嘌呤含量要比畜肉类高一些。(2)普遍的规律是，浓缩就是精华，虽然鸡、猪、羊和牛肉均属中嘌呤含量食物，但鸡肉嘌呤比猪肉多，猪肉比羊肉多，羊肉比牛肉多。

怎样吃肉才更科学呢
(1)嘌呤易溶于水，肉汤是高嘌呤食物，所以吃肉要做到不喝肉汤。(2)利用嘌呤溶于水这个特点，把肉先煮一下，然后把汤弃掉，只吃肉，可大大减少嘌呤摄入量。(3)肉属于嘌呤含量中等的食物，在痛风急性发作期是坚决不能吃，在缓解期可以少吃一点。(4)建议1天不超过2两肉，可分到两顿吃，也可以一顿吃。
除了上面列举的几项内容外，我们还必须知道，肉类尽量少吃，动物内脏和海鲜一样也是高嘌呤食物，最好也少吃。给出个顺口溜，方便患者朋友记住：荤的要少吃；香的要少吃；动物内脏要少吃；鸡蛋可以吃。
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痛风在缓解期或尿酸水平处于正常时，可以少量食用肉类，如鸡肉、鸭肉、深海鱼肉、瘦猪肉、瘦羊肉。不建议痛风患者食用各种肥肉，淡水鱼肉、肉片、肉汤类、火锅类食物。痛风的控制饮食非常关键，在急性发作期需要禁止高嘌呤食物的摄入。
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高嘌呤饮食，高蛋白饮食可以导致痛风，瘦肉就属于高嘌呤饮食，肥肉影响不大，同时要多喝水，多吃素，不要喝啤酒有利于康复。
