去潮汕什么美食最值得吃呢?
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热心网友
要知道，潮汕的小吃其实还是很多的，不管是在广东还是整个中国，潮汕的小吃都是特别出名的，还经常会有人特地跑去潮汕吃这些小吃。在潮汕小吃其实有很多，今天就带你看看潮汕十大小吃，让你在去了潮汕之后能够知道吃些什么东西。
1、乒乓粿
在去潮汕十大小吃里，乒乓粿算是一个比较冷门的存在，可能有的人都不太清楚这个东西，但是，只要你吃过一次，那么你就会觉得它特别好吃，它是属于甜食，但是甜度刚刚好，所以吃起来又不会太腻。
2、春卷
其他地方可能也有春卷，但是潮汕的春卷相对来说比较出名，它的外面是一层炸得酥脆的薄皮，里面通常都是包着韭菜，香菇，虾米和肉末，很多人在吃的时候还会蘸蒜醋水，不过就是吃完嘴巴味道很重。
3、猪肠胀糯米
这个小吃一听名字就能够知道，主食材是糯米。主要的做法就是将糯米和花生米放到猪肠里面，小小的糯米将猪肠撑得十分饱满，吃的时候再蘸上一点红糖酱，特别解腻，吃再多也不会觉得撑。
4、腐乳饼
5、猪脚圈
这个小吃其实比较稀少，只分布在一些小县城里，并不是全潮汕都有，不过，猪脚圈特别好吃，外皮的面糊特别脆，里面包着韭菜，吃起来有点像蛋堡。
6、蚝烙
这道小吃主要就是用个头比较小的生蚝和小虾，然后裹上一些面糊去锅里煎，吃起来特别香脆，蘸上特有的酱料，就更加好吃了。
7、甜豆
这是每天早上早餐档口都会出现的一个小食，主要材料就是黄豆，做法其实也很简单，就是要将黄豆和白砂糖一起熬制，熬到粘稠就可以了，这个甜豆用来送粥特别好。
8、草粿
这是其他地方口中的凉粉，但是又有一些不同，因为潮汕地区的凉粉会加上白砂糖或者是红糖，吃起来又甜又嫩滑。
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我个人认为去潮汕最值得吃的美食有，潮汕牛肉火锅，潮汕牛肉丸，潮汕的肠粉，蚝烙 ，还有潮汕的汤圆，砂锅粥等美食。
热心网友
我是正宗的潮汕人，来我们潮汕当然得试试最有名的牛肉火锅啦，在潮汕，没有一只牛可以活着走出，来到我们这里，首选就是牛肉火锅。
热心网友
来潮汕值得吃的美食那肯定是潮汕火锅啊，其次就是肠粉，虽然相对比较清淡但是别有一番风味，保证吃完还想吃。
热心网友
如果去潮汕的话，当然不能错过弹牙爽口，力道十足的手锤牛肉丸，潮汕牛肉丸最经典的吃法，当属清汤牛肉丸。还有蚝烙，潮州久负盛名的传统民间小食。
