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热心网友
米粉用水浸泡半小时至软。
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水锅里水开后把米粉放进去煮2-3分钟。
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捞出来过两遍凉水,然后把水控干。
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鸡蛋加盐打散。锅中倒油,下入蛋液翻炒。
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放入黄瓜和胡萝卜切成的细丝。
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把米粉放进去,用筷子挑松翻炒。
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加入蚝油拌匀。
8
另拿一个锅,冷锅倒油,把蒜蓉倒进去,小火炸香,再倒到米粉上面,拌匀。
9
再加入蒸鱼豉油拌匀。
热心网友
首先这个海鲜要先用水煮开了,以后再把米粉倒下去,再煮一下,放一点香菜,味道很
热心网友
米粉的做法也是有独家秘方的,而且我们普通人做出来的米粉好像味道真的跟人家是不一样的。