海鲜米粉的做法
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米粉用水浸泡半小时至软。
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水锅里水开后把米粉放进去煮2-3分钟。
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捞出来过两遍凉水，然后把水控干。
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鸡蛋加盐打散。锅中倒油，下入蛋液翻炒。
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放入黄瓜和胡萝卜切成的细丝。
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把米粉放进去，用筷子挑松翻炒。
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加入蚝油拌匀。
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另拿一个锅，冷锅倒油，把蒜蓉倒进去，小火炸香，再倒到米粉上面，拌匀。
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再加入蒸鱼豉油拌匀。
热心网友
首先这个海鲜要先用水煮开了，以后再把米粉倒下去，再煮一下，放一点香菜，味道很
热心网友
米粉的做法也是有独家秘方的，而且我们普通人做出来的米粉好像味道真的跟人家是不一样的。
