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「奶香玉米布丁」,甜甜的水果玉米一般宝宝都会喜欢,搭配牛奶的香浓,做出来的布丁绵密香甜,口感软糯,当作宝宝的下午小点营养又补钙,作为抗拒喝纯牛奶宝宝的过度小食应该很合适。
因为我家小姑娘暂时还吃不了鸡蛋,所以今天这款做的是无蛋版,能吃鸡蛋的宝宝可以加鸡蛋,做出来应该会更好吃哦。
一岁以下的宝宝可以将纯牛奶替换成宝宝的配方奶,做法一样。
用料
纯牛奶 200克
甜玉米 1根
玉米淀粉 20克
1岁➕宝宝无蛋版奶香玉米布丁的做法
准备好所需食材
玉米煮熟后将玉米粒切下来,或者买现成的水果玉米粒。
玉米粒加入牛奶,用料理棒全速模式打成玉米糊,尽量打细一些。
打好的玉米糊放滤网用勺子搅动过滤掉玉米皮。
过滤后的玉米糊加入淀粉搅拌均匀。
为了让布丁更加细腻,可以再过滤一遍。
将锅小火加热,倒入玉米糊,全程小火不断搅动避免粘锅。
加热过程中慢慢变得粘稠,直至变成半固体状滴下不会化开的状态关火。
装入容器,多震几次震出气泡,放入冰箱冷藏半小时凝固成型就能吃啦。
美味如此简单
香甜可口,奶香浓郁。