发霉的那些酒糟能不能吃，我第一次酿甜酒，看到那发霉的东西真有点怕，请教下高手。
发布网友
共5个回答
热心网友
不能吃，已经霉变了。霉变的食物只有经过300摄氏度以上的高温灭菌才可以杀死霉变病菌。
即使用普通的高压锅温度才可以达到100摄氏度以上，所以劝你还是不要吃了，身体健康最重要。如果有帮到你，请采纳，谢谢
热心网友
酒曲的主要真菌不是酵母菌，是曲霉菌。这些真菌在发酵生长的过程中会生产出菌丝和黑色的黑曲霉根。所以你说的发霉根本就是它们在欢乐的生长着，只要你尝上去是甜味或者酒精味就没有问题。不要随便被别人误导
热心网友
不能因为霉菌在代谢活动中会产生一些毒素对人得身体有危害
热心网友
没用密封好啊，倒了吧，重新来过
热心网友
当然不能，发霉了有黄曲酶素，是致癌物质。你可以百度一下这个，霉了就再弄吧
