常吃小米对身体有哪些好处?
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热心网友
很多人知道小米粥有营养，但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。
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小米富含多种营养元素及微量元素，具有很好的补血效果。另外由于小米未经大米那样的精制工序，所以保留了大部分的营养，其营养价值要比大米高很多，对人体健康的益处不言而喻。长期患有脾胃方面病症的人，经常喝小米粥可调理各种不同原因所导致的肠胃病症。多吃小米能够减少口中细菌滋生，去除口臭。
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小米粥也能够充分的体现出来，相比于大米，如果每天晚上食用小米粥，还会因为小米粥中的水溶性多糖成分多一些，比大米还要易消化。对于胃动力比较差的人群，小米更是一个首选粥类了。更建议大家食用小米粥。喝小米粥除了有容易消化的好处，还具有健脾胃的功效。据《本草纲目》中记载：“小米粥清淡，具有益丹田，补虚损，开肠胃等多种功效”，对于平时胃不好，会经常烧心、反酸的人群，也可以每天适量的喝些小米粥。
热心网友
小米中还含有胡萝卜素，被机体摄入后，还能够转化为维生素A，对保护我们的眼睛很有帮助。所以，每天适量的吃些小米粥，对身体健康是非常有好处的。最好还要提醒大家的是，在煮完小米粥之后，粥上面漂浮着的粘稠物，这种物质不要扔。营养价值也是非常丰富的，它的学名叫“米油”，跟小米粥一起食用即可。
热心网友
小米里含有的营养价值很高，包括氨基酸、多种维生素、脂肪及蛋白质；可以单煮成粥进行食用，也可以搭配大枣、绿豆、红豆、冰糖等一起搭配煮成粥，这样营养价值会更高哦；有促进肠胃消化吸收的作用。
