小米吃多了好不好?
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小米蛋白质含量丰富，比大米要高，维生素B1的含量位居所有粮食之首，而且其中的铁钙维生素A维生素C维生素D和维生素B12的含量都很高。小米能够帮助防止消化不良，有养胃的功效，胃口不好的情况下，来一碗小米粥也可以开胃养胃。
小米中的胡萝卜素含量也非常高，能够保护视力，促进生长发育，维持和促进免疫功能。由于其中的B族维生素含量丰富，还能够防止口角生疮。
对于老弱病人和产妇来说，小米都是最理想不过的。滋补品可以提供能量，改善饮食不香，体质虚弱等问题。小米中含有丰富的氨基酸，其中色氨酸的含量在谷类中居首位，可以调节睡眠，睡前服用一碗小米粥，可以使人安然入睡。
由于小米的多种功效，一直有代参汤的美称，不管是作为早餐或者晚餐，都是非常好的主食选择！平时多吃小米到底好不好？中医来支招，最有营养还得这样吃！
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小米中含有丰富的膳食纤维，适当吃点能够促进肠道蠕动，加快机体的吸收与消化，排便不畅的现象或能得到有效的缓解，人的吸收和消化能力会有所提升。

小米中还有其他一些食物中没有的维生素B族，维生素B族是一个大家族，里面有维生素B1、B2、b3等，经常喝小米粥，或能及时补充维生素B族，降低出现一系列隐患的几率。
还能够提高睡眠质量，小米中有种特殊的营养物质，对于改善失眠有好处，晚饭喝一碗小米粥，或能够促进睡眠。
对于女性尤其是生完孩子后的宝妈来说，小米粥也是不错的选择，小米中有些物质，有助于女性补气血，帮助身体的恢复，可以与红糖搭配，效果或会更好。

至于喝小米粥是不是真的养胃，要细说，小米经过熬煮之后，会出现一层“油”，这能帮助保护胃黏膜，对胃的健康显然是有好处的，对于胃里面出现溃疡的人来说，适当喝点有助养胃。
但这并不是绝对的，若长期大量地喝小米粥，可能反而会伤胃。小米粥也是糊化的淀粉，其中的脂肪和蛋白质的含量都比较低，煮的时间越长，小米越烂，这反会影响到正常的消化。
可能有人会问，越容易消化不是应该会减轻胃的代谢负担，应该是养胃才对，但胃是“用进废退”的，长期喝小米粥，反会降低胃的消化能力，它的功能可能会退化。
小米粥确实有一定的养胃的好处，但不建议大家长期或大量的进食，大家要科学理性地看待问题。好胃靠养，养胃并不难，真正养胃的食物，别再错过了！
例如山药、苹果、牛奶、菠菜、红薯、香蕉、肉桂等，且要适当进食，凡事过犹不及。但是像生冷寒性、辛辣、刺激的食物，最好要少碰。

除了食物，想要胃好，自身的饮食习惯也更加要重视，胃有它自己运作的规律，所以不要省略某一餐，一日三餐都要按时吃，且吃饭速度要放慢，将食物充分的咀嚼；不要节食减肥，但也不能暴饮暴食，建议每餐吃7分饱，才是比较有益健康的。另外，也要注意饮食的安全性，饭前便后要及时洗手。
总的来说，经常喝点小米粥，身体能收获到的好处还是挺多的，大人小孩也都适合，对胃也有好处，但大家别指望着喝小米粥能把胃养好了，并不建议长期喝，那样可能还会伤胃，好胃确实是养出来的，除了吃对食物，大家应该更要注意改掉自己的不良饮食习惯，胃才会一天天变好
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"谷"，人家在国际会议上从来不提大米、白面，也不提麦当劳。谷类里第一提的是老玉米，说是"黄金作物"。老玉米的来历，美国医学会作了个普查，发现原始的美国人、印第安人没一个高血压，没一个动脉硬化。原来是吃老玉米吃的。后来发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、VE，所以不发生高血压和动脉硬化。从此以后，美国就改了，美洲、非洲、欧洲、日本、、中国的广州，早上都吃玉米羹了。现在许多人吃卵磷脂干嘛？就是希望不得动脉硬化。但是他不知道老玉米里含得最多，不用多花钱。我在美国调查了一下，一个老玉米2.5美元，而在中国一个老玉米1块钱，相差16倍。但是我们很多人不知道，也不吃。这次普查以后，我马上改正了，在美国我坚持6年了，每天喝玉米粥。我今年70多岁了，体力充沛、精神饱满，嗓音洪亮、底气十足，而且脸上没有皱纹。什么原因？喝玉米粥喝的，信不信由你。你喝你的牛奶，我喝我的玉米粥，咱们看谁活得长。
"谷"的第二是荞麦。为什么提荞麦？现在人都"三高"，即高血压、高血脂、高血糖。荞麦是"三降"，它降血压、降血脂、降血糖。我问北大学生，什么叫荞麦？说不知道，就知道汉堡包。荞麦里含有18%的纤维素，吃荞麦的人不得胃肠道癌症，直肠癌、结肠癌都不得。我们坐办公室的人，得病有20%是直肠癌、结肠癌。
"谷"的第三是薯类，白薯、红薯、山药、土豆。这类东西是在国际会议上提出来的。为什么？原来它"三吸收"： 吸收水分，吸收脂肪、糖类，吸收毒素。吸收水分，润滑肠道，不得直肠癌、结肠癌。吸收脂肪、糖类，不得糖尿病。吸收毒素，不发生胃肠道炎症。我在美国也调查了，美国吃薯类是把它做成各种糕点，也不少吃的。希望大家多吃薯类，主食中搭配薯类。
"谷"里面还有燕麦，国外早就知道，中国很多人不知道。你要是血压高，一定要吃燕麦，燕麦粥、燕麦片。它能降血脂、降血压。能降甘油三脂，使你的血脂降下来。
"谷"最后一个是小米！我们是小米加步*打胜仗的啊！我回国后就问："为什么咱们不吃小米了呢"？很多人跟我说什么："那玩意不是坐月子吃的吗"？你说糟糕不糟糕。实际上本草纲目已经说明白了，小米能除湿、健脾、镇静、安眠，有这么大好处你不吃！
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好想回家看书看书就行，在一起了、这些是你想什么都要好
