鱿鱼怎么炒好吃呢
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1、所需材料
制作爆炒鱿鱼其实是非常简单的，所需要的材料也很少，只要准备一个新鲜的鱿鱼，和适量的调味品即可，鱿鱼一定要确保是新鲜的，因为只有新鲜的鱿鱼才能够做出纯正的口味，才能够确保其营养价值。辅料主要是选择生姜，蒜末，食用油，盐和酱油。大家在制作爆炒鱿鱼之前，一定要把材料全部都准备就位。
2、爆炒鱿鱼的做法步骤
首先要把鱿鱼处理干净，将它切开，把内脏清理后，再将它放到水中浸泡，彻底的清洗干净，尽量多清洗几遍，清洗干净以后把它切成片状，然后在锅里面放入准备的油，加热以后就把鱿鱼倒进去翻炒，再把准备的调味料依次倒进去，一起进行翻炒，翻炒的过程中一定要注意火力的控制，尽量以中火为宜，直到将其爆香后即可装入盘中。
3、爆炒鱿鱼的特点
做好的爆炒鱿鱼最大的特点就是清香十足，老远闻去就非常的美味，能够很好的提高我们的食欲。如果自己出现了食欲不振或者是体质较为虚弱的话，那么制作这道菜来吃的话是非常有帮助的，可以让自己的食欲得到改善，并且可以让我们的体质得到增强，所以爆炒鱿鱼是非常值得推荐的一道美味保健佳肴。
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付费内容限时免费查看回答亲亲，您好，这边给你推荐辣炒鱿鱼须:
1.鱿鱼头清理干净。
2.将鱿鱼头切条，葱切碎。
3.碗里加入2茶匙辣椒酱，1勺酱油，1勺蚝油，3茶匙热水调匀。
4.锅里油热，加入辣椒炒香，加入葱花。
5.加入鱿鱼须翻炒。
6.加点料酒去腥，加点白糖提味。
7.加入调好的辣椒酱翻炒。
8.使鱿鱼须均匀的裹上辣椒酱，加点盐调匀即可。
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付费内容限时免费查看回答亲~
青椒鱿鱼好吃，以下是做法：
食材：鱿鱼，红椒，青椒，油，盐，酱油，醋，蒜末。
1.鱿鱼将表面的一层膜撕去，再用清水冲洗干净。
2.倒入料酒和处理好的鱿鱼焯10-15秒，出锅后过冷水。
3.辣椒洗净切成丝，葱洗净切成段，蒜剥皮切成片备用。
4.先将锅烧热，倒入油，加入葱段、蒜片爆出香味。
5.加入过凉的鱿鱼，开大火快速爆炒。
6.加入辣椒
7.加入盐和蚝油，翻炒均匀。
8.出锅前加入剩余的葱段，翻炒几下即可，出锅。
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付费内容限时免费查看回答青椒鱿鱼好吃，以下是做法：
食材：鱿鱼，红椒，青椒，油，盐，酱油，醋，蒜末。
1.鱿鱼将表面的一层膜撕去，再用清水冲洗干净。
2.倒入料酒和处理好的鱿鱼焯10-15秒，出锅后过冷水。
3.辣椒洗净切成丝，葱洗净切成段，蒜剥皮切成片备用。
4.先将锅烧热，倒入油，加入葱段、蒜片爆出香味。
5.加入过凉的鱿鱼，开大火快速爆炒。
6.加入辣椒
7.加入盐和蚝油，翻炒均匀
8.出锅前加入剩余的葱段，翻炒几下即可，出锅。
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