土豆片炒大辣椒的做法
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热心网友
葱蒜和土豆片炒变色 加辣椒 生抽 胡椒粉 炒一炒 加盐 菜炒软就可以了
热心网友
材料
主料：土豆2个、胡萝卜2个、大辣椒2个；
辅料：油适量、盐适量、花椒面适量、葱末蒜末适量
土豆片炒大辣椒
1
把土豆，胡萝卜切成片准备好
2
葱花姜末炝锅后放入土豆片，胡萝卜片，翻炒上色后锅中放入水把它们煮熟
3
把大辣椒掰成块，用少许盐腌一小会，
4
等锅里土豆差不多熟后放入大辣椒继续炒
出锅前放盐即可。
小贴士
大辣椒一定要用手掰的，然后用盐腌制一下，不然大辣椒在炒得过程中，不容易进咸味
热心网友
先把大辣椒掰成小片，土豆切成片，葱姜蒜切成末备用，胡萝卜切成片。再把锅里倒入油，放入葱姜煸炒，放入土豆片翻炒成八分熟，放入大辣椒，加入十三香、盐、耗油、生鲜，一起翻炒，待都熟之后，放入蒜末、鸡精，出锅即可。
