烤面包的炉温怎么掌握呢
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热心网友
烘烤面包圈要用木炭炉，明火烤约2分钟，面包圈上的水气烤干后即可取。把面包圈摆在木锹上，再送入炉内，明火烘烤8～10分钟，使面包圈呈金*，具有光亮、香脆、酥甜并带有焦糖香和蜂蜜香交织在一起。这样就好了，望采纳，谢谢
