蒸蛋蒸多久
发布网友
共3个回答
热心网友
展开1全部蒸蛋要蒸10分钟左右。这个时间是有弹性的，用普通锅蒸的话通常需要10分钟左右；如果是使用蒸蛋器，七八分钟就能够熟透；用微波炉来蒸，一般五分钟左右就可以出锅。注意鸡蛋一定要完全打散，绝对不能出现蛋清沉底或漂浮的情况；在凉水的时候就把蛋放进去，开锅后火力不要太猛。
热心网友
步骤1/4
两个鸡蛋打散，加入温水，盐，搅拌均匀。
步骤2/4
过筛倒入蒸碗，去除浮漂泡沫，盖上耐热保鲜膜。
步骤3/4
点击查看大图
蒸锅烧水，水开后放入蒸碗小火蒸15分钟左右，关火焖几分钟。取出后淋上合口味的调味料，我喜欢放醋，再撒上葱花即可。
最后一步
点击查看大图
蒸的时间不要那么机械，看份量上下浮动。
热心网友
一般蒸蛋十分钟就可以吃了，
