鸡脚汤的做法，莲藕红枣花生鸡脚汤怎么做好
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爱吃鸡爪的一定要收藏，教你做美味营养的莲生凤爪汤，好吃极了
美容养颜的一款靓汤。
主料
鸡脚八个
辅料
花生一汤匙，莲子一汤匙，红枣适量，枸杞适量
配料
姜五片，八角两个，葱十根
莲生凤爪汤的做法步骤
1、鸡脚去脚趾尖，焯水捞出过凉，如果是冰冻的鸡脚，最好用花椒水焯，开锅放点料酒去腥。
2、鸡脚，花生莲子红枣，葱姜八角一起放进冷水中。
3、火烧开小火煮四十分钟，调入盐，鸡精，胡椒粉。
4、炖到奶白色，捞出葱姜，放点香油即可。
5、盛出用泡好的枸杞子和香葱末装饰即可。
6、如果吃不惯白色的肉，可以沾生抽香醋二比一，放点香油，黑胡椒。也很好吃。
小窍门
1，鸡脚的功效：鸡脚富含维生素E和胶原蛋白，大家都知道维生素E和胶原蛋白都是美容的圣品。鸡脚可以促进皮肤代谢，产生胶原蛋白，回复青春的弹力和紧致。
2，莲子的功效：古人说，吃莲子能返老还童、长生不老。现代药理研究也证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。
3，花生的功效：花生在有些地方被称为长生果，花生滋养补益，有助于延年益寿，花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
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鸡脚花生莲子汤
主料
凤爪4只
辅料
红枣适量
莲子适量
配料
食盐适量
鸡精适量
凤爪莲子花生汤的做法步骤
1.先将凤爪洗净，剁成小块，方便熟透，莲子红枣等事先用温水浸泡。
2.将所有食材放入事先准备好的砂锅中，加入适量清水，先大火煲10钟，然后改成小火10分钟。
3.盛起前放入少量鸡精，增加鲜味，放入漂亮的汤碗中就可以了。
