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1、准备好原材料,菜花洗净,掰成小块
2、猪肉切成片
3、红椒切成丝
4、葱姜蒜切成末
5、豆瓣酱剁细
6、锅里放入适量油,放入菜花,慢慢干煸至熟起锅待用
7、锅里再放入油,放入猪肉煸炒出油分,起锅待用
8、锅里留底油,放入红椒翻炒,加入少许盐翻炒均匀
9、倒入炒好的菜花和猪肉,加入适量豆瓣酱、蒜蓉豆瓣酱、少许盐,翻炒均匀
10、出锅了
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肉炒菜花的做法
准备工作:
1.把菜花掰成小朵清洗干净。小锅加水烧开,放入洗净的菜花焯水1-2分钟。焯好的菜花捞出过冷水再沥出水分待用
2.把肉切成肉片。淀粉和生抽混合均匀,放入肉片腌制10分钟左右
3.胡萝卜切成片
肉炒菜花的做法:
1.锅内放油,加入五香粉炒香,加入腌好的肉片小火翻炒
2.待肉片稍有变色,加入胡萝卜
3.加入菜花转大火翻炒均匀
4.出锅前加盐调味儿,即可关火盛盘
热心网友
肉炒菜花怎么做?把肉切片倒入锅中翻炒,加入葱姜,胡椒粉生抽翻炒均匀,倒入青椒炒制。