为什么有的红酒没有保质期
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热心网友
一些进口葡萄酒背标上的保质期大多为10年(少数15年或20年)，这是由于中国相关法律规定必须在标签上注明保质期。自2006年10月1日起，我国正式实施的《预包装饮料酒标签通则》中规定，葡萄酒和其他酒精含量超过10%的酒精饮料可不再标示保质期。
扩展资料：
红酒（Red wine）是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。
参考资料：红酒 百度百科
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国家规定酒精度在十度以上的酒是可以不用标保质期的，但是像黄酒红酒这些十几度的酒大部分产品有标保质期，只有极少部分没有标保质期，有些标的是最佳饮用期。这个原因是主要是因为厂家的免责，十几度的这种发酵酒原酒在阴凉通风干燥恒温的特定的存放条件下是越陈越香，但是市场上流通大部分黄酒红酒的存放显然是不具备这种条件的，也就是说老百姓购买的发酵类的酒是不具备在存放越久越香的说法的，有些人不明白这一点，万一酒变质了喝下去出事了肯定要找厂家问题了，所以厂家为了免责一般都会标明保质期或最佳饮用期，其实只要保存得当，过来期的酒也是可以喝的。至于有些红酒为什么没有保质期，厂家按照国家规定是可以不标的。但是你想想，如果你买的这款酒在一些小店里温度忽高忽低，不时的还会被太阳晒到，你觉得这酒能没有保质期？
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红酒一般没有保质期的说法，所谓的“保质期”就是“适饮期”。所谓“保质期”，就是物品能保证质量的期限。我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。
红酒一般10年到20年才能达到成熟期，那是最佳适饮的状态。葡萄酒是有生命的，从土壤气候的形成，到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟，这是其中一个生命的过程。
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扩展资料：
红酒储存注意事项：
1、要求合适的温度，理论温度12℃左右，7-18℃都可以；
2、要求避光，因为紫外线会使酒早熟 -避免振动；
3、水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，葡萄酒氧化；
4、避免过于潮湿，以防细菌滋生。
红葡萄酒并不是年份越老就越好，红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2—10年之间。
只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力，一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。
参考资料：/ke.baidu.com/item/%E7%BA%A2%E9%85%92/235"target="_blank"title="红酒（酒类饮品）百度百科">红酒（酒类饮品）百度百科
/www.xinhuanet.com//politics/2015-05/08/c_127778575.htm"target="_blank"title="葡萄酒“保质期”的*新华网">葡萄酒“保质期”的*新华网
/shipin.people.com.cn/n/2013/0424/c85914-212345.html"target="_blank"title="葡萄酒也有保质期封后应尽快喝完人民网">葡萄酒也有保质期封后应尽快喝完人民网
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从12年4月20号开始，国家对酒精度数大于10度的饮品不强制标识保质期。当然贸易公司也可标注。其实葡萄酒本身也没有保质期这个说法，只有最佳饮用期，过了最佳饮用期口感就会下滑。
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因为有的酒放得越久越好喝
