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热心网友
西红柿和黄瓜同时享用不会对身体有害,是可以一起食用的。
注:虽说其中部分成分存在法学反应,但是不会生成对身体有危害的成分,
注意事项:1.西红柿和黄瓜一起吃起不到补充维生素C的作用,能补充很多地 番茄红素,因此,想补充维生素C者需分开食用。 2.西红柿和黄瓜都属于寒凉性的食物,这两种在一起食用最好是充分炒熟,以免寒气过重,引起身体不适。
西红柿和黄瓜一起吃有什么好处:清热去火:西红柿和黄瓜从中医的角度上来看都是属于寒凉性的食物,这两种食物一起吃能起到很好的清热去火祛暑的功效,尤其适合热性体质,容易上火的人食用,在夏季食用也是一个不错的选择。 抗氧化 :我们都知道维生素C是强效的抗氧化成分,但是由于黄瓜中存在维生素C分解酶,因此,西红柿中的维生素C不能被很好的吸收利用,其实这并没有多大影响,西红柿中还含有不大量的番茄红素,番茄红素的氧化能力更强,同样能增强人体的抗氧化作用。
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西红柿和黄瓜可以同时吃,对身体没有任何害处,不过黄瓜里面含有维生素C分解酶,西红柿里面富含维生素C,所以两者同时吃,会影响对西红柿里面的维生素C的吸收。
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西红柿和黄瓜可以同时食用,但是不要把黄瓜打成汁,否则会释放大量的维他命C分解酶分解西红柿的维他命C。由于黄瓜富含维生素C分解酶,但我们吃黄瓜时,只有很少一部分维生素C分解酶被释放出来,因此,黄瓜与西红柿同食时,一般不会造成西红柿中维生素C的流失太严重,除非将黄瓜打成汁儿,这样才能使维生素C分解酶被释放,从而将西红柿中的维生素C完全分解。此外,当黄瓜中的维他命C分解酶进入肠胃后,胃酸会使分解酶失去活性,因此西红柿中的维他命C不再被分解,所以即使与西红柿一起食用,也不会破坏它。再加上黄瓜和番茄属于寒性食物,吃多了以后会引起腹泻,所以黄瓜和番茄虽然味道不错,也不建议多吃。
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西红柿和黄瓜同时享用对身体没有害,西红柿和黄瓜可以同时享用。